Ветеринарні та санітарні служби посилять боротьбу.

Стан організації торгівлі на ринках та в супермаркетах міста розглянули у міськвиконкомі на спільному засіданні надзвичайні протиепідемічна та протиепізоотична комісій.
«Надзвичайних ситуацій в місті не допущено», - констатував, відкриваючи роботу заступник міського голови Олександр Русін. Але підстав для занепокоєння достатньо. І це не тільки численні випадки харчових отруєнь, які мали місце в Україні. Надходять скарги на деякі полтавські супермаркети – там інколи несвоєчасно реалізується продукція, особливо салати власного виробництва.
Факторами ризику, що можуть спровокувати тяжкі харчові отруєння, залишається стихійна торгівля навколо ринків. Та й на самих ринках виявляється багато порушень. Особливо по таких групах товарів, як овочі і фрукти, молочні та м’ясні вироби. «Найбільше хвилює», - сказав головний санітарний лікар міста Анатолій Журавльов, «те, що всупереч заборонам продаються м’ясні фарші та ковбаси кустарного виробництва, в недопустимих умовах зберігається м'ясо тощо» Найбільше суттєвих зауважень ним було висловлено по Центральному ринку Полтави, який до цього часу не введений в експлуатацію.
Про загострення ситуації повідомив і головний державний інспектор ветеринарної медицини Віктор Пальчик. Ветеринарними спеціалістами Полтавського митно – прикордонного пункту останнім часом вилучено партію печінки виробництва США загальною масою 19.2 тонни без відповідних документів, 43.4 тонни морепродуктів з Китаю, які не відповідали вимогам за мікробіологічними показниками, міжвідомча група виявила 23 тонни замороженої свинини з сумнівними ветеринарними свідоцтвами. Крім цього вилучені курячі стегенця, сало, корейка. Вилучені партії знищені. Але не виключено, що подібні продукти можуть потрапляти на стихійні ринки. Тільки протягом 8 місяців службою у формі штрафу до адміністративної відповідальності притягнуто 2355 осіб на суму майже 26 тисяч гривень. Серед них 12 директорів та 14 контролерів.
Олександр Русін наголосив, що уся відповідальність покладається на директорів ринків. Влада активізує рейди – перевірки, тим більше, що за нинішніми поправками до законодавства тепер їх можна проводити без попередження.

Источник: Полтавська міська рада та виконавчий комітет | Прочитать на источнике