ЯК "ПЕРЕЦЬ ЧОРНИЙ МЕЛЕНИЙ" З ПРИСМАКОМ... ПІСКУ придбала Тетяна Верзун у місцевому магазині "Елен" смт. Гайсина

Райсанепідемстанція відмовилася провести аналіз незрозумілої суміші, бо це не в її компетенції...

Страви з незрозумілою сумішшю під назвою «Перець чорний мелений» могли б скуштувати кілька десятків людей з Гайсина. На щастя, біди не сталося, бо першою спробувала на смак їжу господарка Тетяна Верзун. Родина якраз готувалася до поминок – 40 днів по смерті матері. Найближчим магазином, де можна було придбати «Перець чорний мелений», був невеликий «Елен» приватного підприємця Ніни Іщук.

– Я купила одну пачку перцю, яким натерла м’ясні вироби: рулети, битки, рибу та кинула у фарш на котлети, – пригадує Тетяна Верзун. – Страви, в які додавали перець, ми не пробували. Увечері, напередодні поминок, сіли повечеряти, а приправа зі страв скрегоче під зубами замість того, щоб віддавати перченим смаком. Ми взяли рештку суміші з пачки з назвою «Перець чорний мелений» і спробували. А там був пісок чи земля, чи ще якась незрозуміла домішка. Навіть видніються грудочки. Спеція не пахла, а тхнула давністю. Я пішла у магазин знову й купила в «Елен» ще одну пачку такого ж перцю. При продавцеві розпакувала пакетик з меленим перцем, а там була така ж сама незрозуміла суміш. У магазині мені сказали, що можуть повернути хіба що по 1,5 грн. за кожен пакетик перцю… За зіпсовані м’ясо та рибу мова не йшла. З приготовлених страв що можна було обдерти, помити, то так і зробили, а багато страв на стіл не ставили.

У магазині після «НП» аналогічну продукцію «Перець чорний мелений» київського виробництва власниця магазину забрала з реалізації.

– Це перший випадок-скарга від покупця на продукцію, відколи існує наш магазин, – каже Ніна Іщук.– У травні ми одержали від постачальника з Вінниці 20 пакетиків такого перцю, з яких 18 продали. Решту – один пакетик - я розірвала, а ще один залишила у себе на випадок експертизи. Хоча своєї провини не бачу: термін реалізації не вийшов, бо перець, як вказано на упаковці, виготовлений у грудні минулого року. Хоча мені самій дуже цікаво: що входить у суміш? Найближчим часом приїде постачальник і ми будемо з’ясовувати, де він бере продукцію.

Разом з директором магазину ми почали телефонувати до постачальника у Вінниці, а той назвав номер телефону підприємства, де бере товар. Там ніхто на наш дзвінок не відповів. Чи то виробник, чи фасувальник у Києві. На етикетці телефон не вказаний, тільки адреса: вул. Гната Юри.

Вирішили ми звернутися до райсанепідемстанції у Гайсині, можливо, у мелений перець входить далеко не пісок, а якась отруйна речовина, небезпечна для життя людини?

Головний державний санітарний лікар Гайсинського району Людмила Спеней ознайомила нас з механізмом перевірок торгуючих суб’єктів. Тож конкретний товар, який продається в магазині, перевіряється суто за скаргою споживача. Однак, як виявилося, аналізів спецій у районі не проводять, а тільки в області. Й щоб перевірити суміш перцю, треба було, щоб пакетик був не розпакований, бо в такому разі у мелену суміш, може, хтось сам чогось досипав і пред’являє претензії… Словом, захиститися споживачу, виявляється, у наш час не так то й просто! Добре, що хоч в магазині визнали свій товар і обіцяли повернути по 1,5 грн. за кожен пакетик перцю.

У районній СЕС, щоб хоч морально заспокоїти покупців «Перцю чорного меленого» з присмаком піску (а їх було немало), згодилися відібрати аналіз на солі важких металів і оприлюднити висновки. Тим більше, що з неякісними продуктами харчування в торгових точках Гайсина та району лікарям райСЕС зустрічатися не вперше. Тільки в цьому році винесено 37 постанов про припинення експлуатації харчових об’єктів, 24 таких постанови стосуються об’єктів торгівлі. Серед найнеякісніших продуктів, які пропонуються споживачам у торговій мережі Гайсинського району, санепідеміологи називають: молочну ковбасу, йогурт, сардельки, шинку, котлети «Домашні», настійку «Смачна», зефір, пиво «Стелла», сік «Садочок», горілку «Життя», цукерки «Маргарита».

Перець чорний мелений «попався» вперше…

Источник: Вінницька обласна щотижнева газета "33 канал" | Прочитать на источнике