Любовь по-испански или как согреться в феврале

Представитель винного Дома Bodegas Murviedro Марк Грин посетил Украину по приглашению винотеки Арлекин


Февраль - самый жаркий и чувственный месяц в году. Ведь именно в феврале мы отмечаем День Влюбленных.
В преддверии этого события по приглашению винотеки «Арлекин» Украину посетил представитель винодельни Bodegas Murviedro Марк Грин. В рамках визита он провел презентацию и дегустацию лучших вин Дома для посетивших мероприятие сомелье в винонотеке «Арлекин» в Киеве и в ресторане «Виноград» в Харькове. А еще Марк рассказал как отпраздновать День Всех Влюбленных в испанских традициях.
«На самом деле, согласно национальным традициям, День Всех Влюбленных в Испании принято отмечать 23 апреля» - говорит Марк Грин, - «Праздник называется Сан Хорди,- день Святого Георгия. Он совпадает с днем смерти Шекспира и Сервантеса, от чего приобрел несколько литературный оттенок. Считается, что в этот день Святой Георгий, спасая возлюбленную, убил злого дракона, и из его крови выросла потрясающей красоты алая роза. Естественно, цветок был подарен даме сердца святого. С тех самых пор в этот день в Испании мужчинам полагается дарить своим подругам красные розы, а подруги в ответ презентуют книги, не забывая также и о литературных корнях этого праздника.
Но чувственные испанцы не смогли не поддаться всеобще европейской эйфории по поводу 14 февраля. Поэтому теперь у нас 2 полноценных Дня Влюбленных в году. 14 февраля у нас принято устраивать ужин только для двоих. Для этого события лучше всего подойдет кантабрийская кухня, основанная на рыбных блюдах и fruite de mare. К основным блюдам принято подавать белое или розовое вино, - символ нежности. Лично я предпочитаю Cava Luna De Murviedro - это белое сухое игристое вино. А к десерту же лучше подойдет красное, крепленое - символ страсти. Это лишь несколько моих советов, остальное вам подскажет любовь и сомелье винотеки «Арлекин». Сюда вы можете прийти за бутылкой отменного испанского вина. Я как раз поделился с ними парочкой новых профессиональных секретов»,- с улыбкой на лице заканчивает Марк Грин.
Справочная информация:


Винотека «Арлекин», недавно открывшаяся в центре Киева, предлагает клиентам не просто достойный выбор истинно драгоценных напитков, но и сервис, достойный представленных в ней винных домов. В штате винотеки нет обычных продавцов - всех посетителей встречают опытные сомелье. В «Арлекине» представлены вина знаменитых французских домов: Domain Baron Rotschild, Louis Roederer, грандов итальянского виноделия - Marchesi Frescobaldi, Castello di Ama, Tasca d’Almerita, легендарных виноделов Германии - Gunderloch и Нового Света -Errazuriz, Klein Constantia.