Смачні обіцянки: макарони по-черкаськи з м'ясом і овочами

Гуртовий продуктовий ринок і міні-підприємство з виготовлення всіх видів круп та макаронів обласна влада планує відкрити на Черкащині вже цього року. Про це повідомив заступник губернатора Василь Корнієнко.
Дивом дивується губернатор Сергій Тулуб, як ще й досі аграрно багата Черкащина не має своїх виробників продуктів харчування широкого вжитку, таких як крупи та макарони. Крім того, ще й гуртові продуктові ринки відсутні. Тому його підлеглі негайно отримали місію: створити цьогоріч фабрику з виготовлення круп та макаронів і облаштувати біля Черкас гуртовий продуктовий ринок.
За словами Василя Корнієнка, створення міні-підприємства з виготовлення круп та макаронів дозволить регулювати цінову ситуацію на ринку, адже наразі ці продукти постачаються з інших областей України. Цех із виробництва і фасування крупи планується відкрити вже в травні.
Крім того, вже створено проект і обрано місце для будівництва гуртового продуктового ринку – при в'їзді в Черкаси – між селами Руська Поляна і Хутори. Його планують облаштувати овоческладами, холодильними установками для заморозки м'яса тощо.
Гуртовий ринок дасть можливість закупляти продукцію і в населення, і в сільгоспвиробника. Для цього планується відновити заготівельні організації Облспоживспілки, які б скуповували продукцію для населення.
– Тоді ми зможемо тримати стабільну закупівельну ціну в живій вазі і знизити вартість м'яса на ринку. Тобто коли ми приберемо посередника, здешевимо продукцію свинини приблизно на 30%, – підкреслив Василь Іванович.

Источник: Громадсько-політичне видання "Прес-Центр" | Прочитать на источнике