Експерт ділиться рецептом, як черкаським селянам заробити на молоці

В Україні запрацювали нові норми щодо виробництва, переробки та введення в обіг молока та молочних продуктів, встановлено і критерії безпечності сирого молока. Ці вимоги затверджені наказом Мінагрополітики та приводять національне законодавство у відповідність до вимог ЄС. Перехідний період для впровадження нових норм - два роки. Чи реально за цей період забезпечити необхідну якість молока селянам, що тримають корів?.. Сьогодні існує одразу кілька можливостей для селян - об’єднатися, створити молочний кооператив – і можливість забезпечити якість молока, яка задовольнить нові вимоги ринку, - зазначає голова Регіональної ради підприємців Черкащини Олександр Турченяк. – Передовсім, в Україні діє одразу кілька проектів наших іноземних партнерів, що надають підтримку у створенні кооперативів – від придбання корів до обладнання. Сьогодні, коли села масово об’єднуються у ОТГ, все більше приймається ними цільові програми підтримки місцевих виробників, надання їм позик, що забезпечують розвиток місцевих підприємств – і, зрештою, надходження податків до бюджету громади. Регіональна рада підприємців в Черкаській області зараз готує пропозицію для ОТГ щодо підтримки розвитку на Черкащині кооперативів – і уже найближчим часом ми презентуємо її, як регіональний проект. Сьогодні для нас є важливим відшукати партнера для пілотного проекту, щоб мати змогу на практиці перевірити задіяну модель та випробувати усі інструменти підтримки господарників у сільській місцевості й ОТГ зокрема.