ТОП-РЕЦЕПТЫ ОТ САНТЫ

Чего бы такого поставить на новогодний стол, чтобы и гости пальчики облизывали, и возиться долго не пришлось?.. А ещё, это блюдо должно быть полезным и не слишком дорогим. Хороша задача для волшебницы или же… для мультиварки-скороварки Moulinex Cook4me CE 7011.
Перебрав пару десятков рецептов от популярных кулинарных блогеров, мы решили остановиться на курице. Раз близится год Петуха, куриное мясо на новогоднем столе будет очень даже кстати. Курица отлично сочетается с самыми разными салатами, соусами, специями. К тому же, она — общепризнанный диетический продукт. Cook4me CE 7011 быстро и вкусно готовит крылышки, бёдрышки, грудку и курицу целиком. Кстати, мясо при этом очень аппетитно выглядит и красиво смотрится на праздничном столе.
Новогодний цыплёнок в золотистой корочке
Положите мясо в чашу, посолите его, поперчите, натрите специями для курицы. Нажмите: «Ингредиенты →Мясо птицы→Целиком». Cook4me CE 7011 — умная мультиварка. Следуйте её подсказкам в меню и не волнуйтесь за результат. Он будет безупречным. Мультиварка «предложит» выбрать вес цыплёнка и сама рассчитает время готовки. Сначала она «предложит» обжарить мясо. Нажмите «Ок». Вам необходимо будет просто переворачивать его, чтобы получилась равномерная золотистая корочка. Дальше на дно чаши нужно налить немного воды и подтвердить следующий этап приготовления. Вот и всё. Ваше присутствие на кухне больше не требуется. Пока работает техника, займитесь причёской, маникюром или макияжем.
Нежные куриные бёдрышки в йогурте
Продукты:
куриные бёдрышки – 500 г
йогурт – 130 мл
карри – 1 ч. л.
куриный бульон – 50 мл
соль – 1.ч. л.

Способ приготовления
Куриные бёдрышки натрите солью и карри и маринуйте их в йогурте 20 минут. Выберите в меню: «Ингредиенты →Мясо птицы→Кусками». Обжарьте, как предлагает мультиварка-скороварка, до аппетитной золотистой корочки. После — добавьте оставшийся йогурт и куриный бульон, готовьте ещё 15 минут. Мясо, запечённое по этому рецепту, получается сочным, нежным, буквально тает во рту.

Крылышки в соевом соусе по-восточному

Продукты:

куриные крылышки – 500 г
оливковое масло – 4 ст. л.
соус соевый – 200 мл
соль – по вкусу

Способ приготовления
Маринуйте крылышки в соевом соусе 1-2 часа. В режиме «Обжаривание» готовьте их на оливковом масле до появления золотистой корочки. Посолите мясо совсем чуть-чуть, учитывая, что соевый соус солёный. Выберите режим «Быстрое приготовление» и установите время 8 минут. Вот и всё, готово. Кстати, соусы для маринада можно выбирать разные. Подойдёт острый китайский, кисло-сладкий или любой другой, который вам нравится.

Чтобы сберечь максимум витаминов и полезных веществ в пище, готовьте не в обычной духовке или на плите, а именно в мультиварке-скороварке. Приготовление под давлением позволяет сократить время тепловой обработки, а значит, в продуктах сохраняется больше полезных качеств. С моделью Cook4me CE 7011 от Moulinex можно использовать не только рецепты, предложенные в меню самой мультиварки, но и создавать свои. Не бойтесь экспериментировать.