В эко-ресторане «Батьківська хата» – новое весеннее меню!

Весеннее солнышко наконец начало пригревать, вокруг все постепенно пробуждается, хорошеет, расцветает. Чтобы вместе с весной Вы смогли наполниться энергией и здоровьем, эко-ресторан «Батьківська хата» открывает сезон новым меню.
Бренд-повар ресторана учел, что «замученный» зимними «майонезиками» ваш организм все-таки нуждается в здоровой и полезной пище, и не стоит ему в этом отказывать, ведь весна – это хороший повод изменить привычки. Весенние блюда из свежих овощей, насыщенных витаминами, помогут восстановить силы после долгой зимы, очистить организм, придав ощущение легкости и силы. Своими эксклюзивными кулинарными шедеврами он доказал, что весеннее меню не только полезное, но и очень вкусное.
Итак, с 1 апреля в эко-ресторане «Батьківська хата» Вас ждет новое меню для «раскачки после зимней спячки»!
Вашему вниманию несколько уникальных позиций:
1. Борщ зеленый с ребрышком – 300/50/50 г – 35 грн.

Вкус этому зеленому борщецу придает бульончик с ребрышек в сочетании с крапивой – она влияет и на вкус, и на цвет, прозрачно-малахитовый. В тарелке вы увидите неповторимую игру красок, ведь щавель и крапива имеют совершенно разные оттенки. Яйца разнообразят эту богатую зеленую палитру белым и желтеньким, а домашние сливки будут последним штрихом в кулинарном произведении. Смакуешь нежным борщиком, кисло-сладковатым на вкус, и чувствуешь огромную радость и жизненную силу.
2. Картофель молодой, тушеный в сметане – 220 г – 35 грн.

Только в домашней сметанке картофель может приобрести такой золотистый цвет и принарядиться в хрустящую корочку. Внутри же наша картошка беленькая, сочная, а сверху – еще и украшенная зеленью.
3. Кабачки по-домашнему с луком – 210 /50 г – 35 грн.

Говорят, что кабачки подарили женщинам боги. Попросили женщины богов, чтобы те дали им растение, которое бы созревало на земле, имело нежную мякоть, как рыбье мясо, вкус крабов и моллюсков, цвет моря, залитого луной, прочность кожицы, как панцирь черепахи. Услышали боги женщин и дали им кабачки. Они не только вкусны, но и обладают лечебными и профилактическими свойствами. Полезный, диетический овощной продукт положительно влияет на пищеварение и здоровье кожи, содержит такие важные составляющие, как клетчатку, органические кислоты, а также антибактериальные соединения. В отличие от тыквы, они содержат меньше сахара, зато богаче минеральными веществами, витамином С. Поэтому есть их можно сколько угодно, это никоим образом не отразится на Вашей фигуре. А такую «ням-нямку», как готовят в эко-ресторане «Батьківська хата», стоит обязательно попробовать. Румяные домашние кабачки с золотистым луком понравятся самым требовательным гурманам.
4. Салат «Витаминный» с редиской – 180 г – 30 грн.

Этот весенний салат – настоящее витаминное ассорти. Свежие помидоры, сладкая морковь, весенняя овощная королева – редисочка, хрустящие огурчики, домашний болгарский перчик с салатиком ромен, и вся эта разноцветная красота заправлена кисленько-сладкой сметаной. Одним словом, взаимодополнение. Получилось очень сытно и легко, организм абсолютно не перегружается. А главное – все витамины сохранены.


5. Салат «Весенний» с редиской и сыром фета – 180 г – 35 грн.

Когда вам хочется не только есть, но и праздника, то угощайтесь салатом. Мольберт с красненьких свежих помидорчиков, зеленых хрустящих огурчиков, разноцветной редисочки в сочетании с салатом микс и маш-салатом очарует ваш взгляд, а беленький сыр фета сделает блюдо настоящим произведением искусства. Сыр придает свежим овощам кислинку и тогда вместе с ним простые, на первый взгляд, продукты заиграют новым вкусом. Необычайно легкое блюдо, еще и заправка очень нежная – домашнее растительное масло, калорий минимум.
Встречайте весну в уютной семейной атмосфере эко-ресторана «Батьківська хата».
24-ый км автобана Киев-Одесса (15 мин. транспортом от м. Выставочный центр «ВДНХ», остановка с. Иванковичи).
Бронирование столиков по тел.: (067) 401-38-58, (044) 592-15-35.
http://batkivskahata.com/

Источник: http://batkivskahata.com/ | Прочитать на источнике