Красивый грех длиною в ночь, или три лучших способа пить самбуку

Когда начинается настоящая свобода? Когда оказываешься в кругу своих. Когда в норме вещей – быть собой и не бояться экспериментов. Новый клубный спутник продвинутой молодёжи, итальянская самбука Manzoni, откроет тебе тайны ночи, но только если ты сумеешь по-настоящему открыть её саму. Читай внимательно, как это сделать!

Самбука – особенный напиток, который будит в тебе тебя. Тридцать восемь обжигающих градусов проникают в кровь и зажигают изнутри, обнажая истинную сущность и выпуская желания на волю. «Давайте пить самбку!» - именно после этих волшебных слов НАЧИНАЕТСЯ НОЧЬ!

Интереснее всего стартовать со знаменитого огненного способа - Самбука con mosca. В рюмку для шот-коктейля кладут три кофейных зерна, наливают самбуку Manzoni и поджигают. Тут же переливают напиток в другую ёмкость, накрывая первую рюмку салфеткой, чтобы сохранить алкогольные пары. Тёплую самбуку выпивают залпом и через трубочку эти пары вдыхают. Ммм, какие ощущения! А проголодавшиеся могут закусить кофейными зёрнами, это добавит радости вкусовым рецепторам.

Всё, запретный плод надкушен, комплексы сброшены, вечеринка в разгаре. Самое время добавить огня при помощи коктейля Manzoni. Да, если уж грешить, то со вкусом – со вкусом самбуки Manzoni! Бармен наполняет коктейльную рюмку самбукой Manzoni и ставит рядом два шота. В одном из них молоко, во втором – кофейный ликёр. Самбука поджигается и пьётся через трубочку, а бармен тем временем постепенно вливает в коктейльную рюмку содержимое шотов. Уловили символику? Белое и чёрное сливаются воедино в чистой самбуке, подобно тому, как в человеке единовременно присутствует и светлая, и тёмная сторона. Откажись от одной из них – и вкус будет уже не тот…

Тому, что будет происходить дальше этой ночью, можно только позавидовать. Ведь кровь так горяча, а ночные искушения так сильны, что нет смысла себя останавливать. К тому же на рассвете ожидает ещё одно удовольствие - кофе Manzoni. Этот популярный в Италии дижестив называется также Сaffe corretto, то есть «исправленный кофе». Исправляется крепкий эспрессо, разумеется, при помощи самбуки: на чашечку бодрящего напитка приходится 20 мл Manzoni. Сладкий анисовый ликёр (да, кто не знал, самбука – это сладкий ликёр с тонкими нотками аниса и лимона) вполне заменяет сахар и придаёт кофе особенный вкус.

Ну вот, похоже, ночь и закончилась, оставив лёгкость в голове, томную усталость в теле и сладкий привкус греха на губах… И значит, она удалась!