Накрываем сладкий стол – что, где, почем

Под «сладким столом» обычно подразумевают десертные блюда, завершающие обед или ужин. Как правило, это сладкие блюда. Отсюда и название. Но сладости можно подавать не только после трапезы. Есть множество праздников и торжеств, которые могут стать поводом для того, чтобы накрыть сладкий стол: дружеское чаепитие, детских праздник, скромная кофе-пауза на работе. Если вы планируете подобное мероприятие, или просто не представляете свою жизнь без сладкого – эта статья поможет вам сберечь немного денег.
Кто из нас не переживал подобную ситуацию – гости заскочили на огонек, наведалась соседка или родственники, а в холодильнике совершенно пусто. В такие моменты все мы спасаемся простым и изведанным способом – угощаем нежданного гостя чаем и сладостями, которые всегда должны быть под рукой. А если у вас есть маленький ребенок, то конфеты и торты могут составлять даже до трети от общего количества покупок. Впрочем, что там дети – все мы знаем распространенную женскую слабость – заедать обиды и неудачи шоколадкой. И это еще не все случаи, когда сладости встречаются на нашем пути.
Кофе-брейк или кофе-пауза, как его иногда называют, - это неизменная составляющая делового мира сегодня. Кофе-брейк является атрибутом любых переговоров, совещаний, деловых встреч и, в конце концов, неотъемлемой частью стационарного рабочего дня, во время которого хочется отдохнуть, обсудить последние новости, проблемы и разрядить формальную офисную обстановку чашечкой горячего напитка. В большинстве компаний скромные кофе-паузы организовывают своими силами, а точнее – силами сотрудников компании. Так, если Вам по долгу службы необходимо занимается организацией таких мероприятий как кофе-паузы - эта информация также будет вам полезна.
Мы собрали для вас некоторые рекомендации по организации сладкого стола, а также по ценовым предложениям столичных супермаркетов. Ведь вопрос экономии на сладкие товары всегда актуален.
Если говорить о составляющих сладкого стола в его классическом понимании, то это, прежде всего кондитерские изделия (торт, пирожные, разнообразные печенья) и сладости (конфеты, шоколад). И, конечно же, основные напитки – кофе и чай. Этим пониманием мы и руководствовались при составлении меню для скромного сладкого стола или кофе-паузы. Так, в список были включены недорогие варианты лакомств, которые известны и любимы многими.
Эти сладости доступные каждому потребителю и представлены в большинстве отечественных супермаркетов. Но на один и тот же вид товара цены могут отличаться в 2, а то и в 3 раза. Поэтому для максимальной объективности мы намеренно исследовали цены на продукты, пренебрегая торговой маркой или упоминанием производителя. Ориентировались на самую низкую цену и приемлемое качество. Цены на выбранные продукты сравнивали в трех различных супермаркетах Киева, расположенных в одном районе. В этот раз оценивали магазины таких сетей: «ЭКО-маркет», «Фуршет» и «Край».
По итогам исследования сеть магазинов «ЭКО-маркет» вышла на первое место практически по всем пунктам. Поэтому, планируя «сладкое» застолье – держите путь в «экономный супермаркет», там ваш набор обойдется в 251,77 грн. На втором месте «Фуршет», там за сладости придется отдать 265,64 грн. Третье место - за супермаркетом «Край», где стоимость указанного продуктового набора составила 279,60 грн.
Ниже приведена таблица с итогами исследования.
Стоимость товаров в исследуемых супермаркетах Киева (в гривнах)

Продукт «ЕКО-маркет» «Фуршет» «Край»
Кофе растворимый ж/б 0.100 26.96 32.59 32.75
Чай пакетированный черный 25 шт 12.39 12.97 13.45
Печенье «До кави» уп. 3.20 3.00 4.75
Зефир белый 35.24 34.89 35.80
Бисквиты 0.300 15.20 16.51 17.75
Крекеры сливочные 4.10 4.27 5.38
Пряники 0.380 7.13 7.29 8.00
Коробка шоколадных конфет 0.460 51.00 55.59 57.25
Торт Золотой ключик 0.550 34.43 33.74 39.25
Круасаны с клубникой уп 0.200 11.80 13.21 14.44
Мармелад дольки лимон-апельсин 1 кг. 50.32 51.58 50.78
ИТОГО 251,77
265,64
279,60

* Таблица составлена по итогам посещения супермаркетов г. Киева в период с 1 по 13 ноября 2012 года. Цены на некоторые продукты (торт, зефир, чай, кофе) также взяты с сайта http://avoska.elitno.net