Госветслужба обещает, что ветсанконтроль на Сорочинской ярмарке будет обеспечен

С целью обеспечения эффективного контроля за торговлей животными, продуктами животного и растительного происхождения на национальной ярмарке в селе Большие Сорочинцы Миргородского района будет обеспечено круглосуточное дежурство специалистов областных государственных учреждений ветеринарной медицины и отдела ветеринарной милиции по проведению карантинных ветеринарных мероприятий ГУМВД Украины в Полтавской области, обеспечивающих ветеринарно-санитарный контроль и надзор за продукцией животного и растительного происхождения, а также за животными и птицей, которые допускаются к реализации на рынке в соответствии с требованиями "Ветеринарно-санитарных правил торговли на рынках". Об этом УНН сообщили в пресс-службе Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы.
Кстати, обнародован список продуктов и блюд, которые в этом году нельзя реализовать на Сорочинской ярмарке. Об этом сообщил главный государственный инспектор ветеринарной медицины Полтавской области Сергей Аранчий. Нельзя продавать шаурму и хот-доги, мясные фарши и изделия из них, блюда из рубленого мяса, студни, зельц, рыбу вяленую и копченую в домашних условиях, все виды консервированной продукции, изготовленной в домашних условиях, овощные и мясные салаты. При отсутствии холодильного оборудования запрещено продавать молоко, молочные продукты, колбасные изделия и мясокопчености.
При формировании этих списков ветеринарные специалисты руководствовались законами Украины "Об обеспечении санитарного благополучия населения" и "О безопасности и качестве пищевых продуктов".
По информации главного государственного инспектора ветеринарной медицины Полтавской области Сергея Аранчия во время подготовки и проведения ярмарочных мероприятий обеспечен контроль за оформлением ветеринарных документов и справок на животных и птицу, продукты животного происхождения, допускаемых для реализации на ярмарке. Согласно "Ветеринарно-санитарных правил торговли на рынках" организована деятельность лаборатории ветсанэкспертизы. Все участники Сорочинской ярмарки, подавших заявки на участие, проинформированы ветеринарными врачами района с условиями торговли на ярмарке и с перечнем продуктов, запрещенных к реализации.
Госветслужбе Миргородского района в двухдневный срок после окончания ярмарки поручено обеспечить проведение дезинфекции территории, на которой проводилась торговля животными и птицей.
Ветеринарное обслуживание Полтавской области осуществляет областная государственная больница и 30 районных государственных больниц ветмедицины, 101 участковая больница, 24 участка и 6 пунктов ветмедицины, региональная государственная лаборатория, 24 районных и 1 городской лаборатории ветеринарной медицины, 56 государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы.
В прошлом года с целью профилактики инфекционных и инвазионных заболеваний сельскохозяйственных животных и птиц в области проведено 31,9 млн. головообробок, в т.ч. 2,2 млн. диагностических исследований и 29,7 млн. профилактических прививок, обработок, что позволило выполнить плановые противоэпизоотические мероприятия за 2011 год по большинству показателей.
Напомним, Сорочинская ярмарка начала свою работу сегодня, 14 августа. Официальное открытие состоится завтра. Работать ярмарка будет до 19 августа.
unn.com.ua

Источник: ЗА КИЇВ | Прочитать на источнике