Овощи подешевели, молоко - подорожало: что почем на харьковских рынках

Хорошим урожаем в этом году объясняют достаточно низкие цены на овощи сельхозпроизводители. А вот фермеры подорожание молочных продуктов оправдывают дороговизной содержания скота. Где, что и сколько стоит?


Удешевление овощей покупатели воспринимают положительно. Картофель, например, по сравнению с прошлым годом, можно купить почти вдвое дешевле. Вполне приемлемая цена на лук, морковь, свеклу и капусту, а если попасть на акции в супермаркетах, иногда еще дешевле. Сельхозпроизводители гордятся нынешним урожаем, хотя и отмечают, что семена были дороже обычного.
Зоя Ивановна, огородница: «Сегодня 2 грн. Картошка, в том году 5 было, есть разница. - Как покупатель реагирует. - Нормально, довольны покупатели. Морковка и свекла - 3 на розницу, оптом дешевле, картошка - 2. - Огурцы, помидоры? - Помидоры - 5-6, а был дешевле, просто то, что похолодало, перчик – 5».
На стоимость фруктов покупатели в целом также не жалуются. Яблоки - от 6-ти гривен за килограмм, груши - от 15-ти, бананы, лимоны и виноград - от 10-ти. Чего не скажешь о молочных продуктах. Цены на молоко, сыр и сметану за последние 2 месяца выросли.
Нина Васильевна, пенсионерка: «Молоко подорожала, творог. Очень подорожало. - Это вам не по карману? - Это пенсионерам не по карману».
Реализаторы шутят - им бы продать подороже, а покупателю - купить подешевле. Но в убыток себе фермеры торговать не хотят, объясняют: держать скот затратно. Литр молока достигает 9 гривен, килограмм сметаны - 28-30, а сыра - 30-35.
Маргарита, фермер: «Повысились сейчас цены. - На много? - Не на очень, но для покупателя - это намного. Молоко сейчас, его сейчас как бы и нет. Люди продают коров, не хотят держать. Корма очень дорогие в принципе, чтобы корову прокормить, надо и жом купить, и зерно, все это очень дорого».
А вот реализаторы мяса дали заднего. Говорят: спрос ниже предложений, покупателей стало значительно меньше, а потому цены пришлось снизить.
Александр, фермер: «Мякоть на 10 грн. Было 55, сейчас 45, отбивная - 50-55, ребро - 40, сало еще пока 25-30. - Покупательская способность. - Меньше стало людей. - Почему? - Я знаю».
Зато покупатели к ценам на мясо относятся по-разному. Дело в том, что за два последних месяца цена на свинину снизилась на 5-10 гривен, в то время как на говядину, наоборот, настолько же выросла.
Анатолий Николаевич, пенсионер: «Чем дешевле, тем лучше. - А чем смогли сегодня себя побаловать, что купили? - Много купил: мясо, сало, пашину».
Алла, пенсионерка: «Сахар, гречка радует. А мясо по сравнению с летом подорожало. Летом говядина была 45, сейчас 55-60».
Кому такие цены на мясо не по карману, предпочитают курятину, которая почти вдвое дешевле. Отмечают: цены на эту продукцию в целом - без изменений, а разница за килограмм в супермаркете и на рынке колеблется от одной до двух гривен. Так, в среднем, бедро - 29, целая курица и голень - 21-а, филе - 32 гривны. Близко к курятине и рыба. Карп, толстолобик - 35, щука или судак, правда, дороже – 40 гривен.
Татьяна, домохозяйка: «Тяжело, цены стали выше, покупать мы стали меньше, на семью очень тяжело».
Отмечают покупатели осеннее подорожание яиц по сравнению с летним периодом - почти вдвое. Цена за десяток колеблется от 4 грн. 50-ти коп. до 9-ти гривен в зависимости от размера и производителя.
Николай Ефимович, пенсионер: «Цены растут. Если я месяц-полтора назад яйца покупал по 7 рублей, сейчас 8.50-9 уже, извините».
А вот где довольные продавцы, так это на торговых местах по продаже круп. Цены на некоторую продукцию, констатируют, за последнее время значительно снизились. Следовательно, рис сейчас можно купить от 8-ми гривен за килограмм, горох и муку - по 5, манку и пшено - по 4, стоимость гречки составляет 10, а сахара - 8 гривен.
Светлана, реализатор: «Крупы в этом году уродили, поэтому все пошло вниз - и гречка, и сахар. Я думаю, мы не огорчим покупателей именно на наш товар».
Закупок на хранение, признаются покупатели, не делают. Мол, обучены, у некоторых до сих пор стоят не распакованные мешки с солью, которую быстренько закупили в период дефицита. И хотя люди ожидают традиционного сезонного подорожания товаров, особенно к праздникам, делать продуктовые запасы способны не все. Люди жалуются: денег иногда не хватает на самое необходимое.

Источник: ATN | Прочитать на источнике