Подробно
Сьома міжнародна конференція зі страусівництва відбулася на ДніпропетровщиніУкраина, Днепропетровск и область | Местные новости | 25-07-2011 18:51 | «11 канал» Днепропетровск > Вести от этого источника
Страусознавці з України та ближнього зарубіжжя обговорювали умови вирощування птахів та збуту мяса. Цей продукт є делікатесом, адже коштує недешево, тож має небагато споживачів. Та фахівці наголошують на необхідності вживання страусятини, адже вона дієтична і легко засвоюється організмом людини. Особливо, коли приготовлена на грилі. Вітчизняні страусники, а також гості з Росії, Білорусі, Молдови постійні учасники дніпропетровської конференції. Про страусів можуть розказати все і ще трішки, адже у наших широтах ці птахи приживаються добре. Особливістю зустрічі фермерів став майстер-клас з приготування страусятини. Основна страва у меню стейки на грилі з мяса африканського чорношиїго страуса. До справи береться шеф-кухар конференції Дмитро Борщ. Технологію приготування страусятини вивчив уздовж і впоперек, тож впевнений чим простіший рецепт, тим смачніша страва. Для початку ж треба правильно нарізати мясо. Допомагає Дмитру учасник конференції Леонід. За словами кухарів, страусятину краще вимочувати у соку з лимонів, ківі чи гранатів. Процес маринування дуже швидкий 30 хвилин і шматки мяса можна викладати на гриль. У меню також суп «Хоробре серце», плов, кебаби, голубці у виноградному листі, карпаччо та вялена страусятина. Дуже корисні страви хваляться кухарі, адже мясо страусів багате на білок та не містить холестерину. Кілограм свіжого мяса коштує від 90-та гривень і більше. Тож, як би не хвалили фермери свій продукт, для багатьох українців страусятина не по кишені. Источник: «11 канал» Днепропетровск | Прочитать на источнике |
Календарь
Комментарии
Кировоград-25: история в погонахСтрелец. 15-08-2023 08:45Грязь там осталась, а не офицеры.. ... Підвищення кваліфікації вчителів онлайн: оптимальний вибірКатеринаШ. 23-02-2023 10:52Порадьте зручний LMS для викладання онлайн, бажано не англомовний. . ... Polly Group UkraineAvenue17Ru. 21-10-2022 14:16Мне кажется это очень хорошая идея. Полностью с Вами соглашусь. . ... На дачу едут на одной ноге!
ОbMalv. 19-11-2021 11:51 |
Что такое ВсеВести.com?
ВсеВести.com - это система поиска региональных новостей и объявлений, где вы сможете найти ежеминутно обновляемую информацию из тысяч источников, опубликовать свои новости и объявления, обсудить события или, за считанные минуты, создать собственную ленту новостей. Подробнее... ПогодаДнепропетровск |
Добавить комментарий к новости "Сьома міжнародна конференція зі страусівництва відбулася на Дніпропетровщині"