Какие бывают разделочные доски

Разделочная доска появилась еще в далекие времена. Самыми популярными являются доски, изготовленные из дерева. На сегодняшний день разделочные доски изготавливают из дерева, пластика, или стекла. Какая доска, из какого материала лучше, определить невозможно. Также разделочные доски имеют различную форму: овальную, круглую, в виде яблока, рыбы. Профессионалы рекомендую пользоваться обычными прямоугольными досками, так как они удобнее всех других досок. Также, что касается цвета доски, лучше всего выбирать белую, серую, или черную, так как вы можете видеть ее натуральный оттенок, и сможете увидеть все ее недостатки.
ДЕРЕВЯННЫЕ ДОСКИ
Деревянные доски изготавливают из таких материалов: береза, сосна, бук, гевея, акация, бамбук. Самой лучшей доской считается доска, изготовлена из сосны, наиболее удобной – из бамбука и гевея. Бамбук не расслаивается, не боится влаги, не тупит нож. Доска из Гевеи не трескается, высокопрочная, имеет высокий уровень шлифовки. Доска из акации, имеет те же свойства, что и доска из гевеи, но она дороже. Самые долговечные доски из дуба, но они и самые дорогие.
ПЛАСТИКОВЫЕ ДОСКИ
Пластиковые доски появились недавно, имеют новый дизайн, возможности и цвет. Поверхность пластиковой доски специально разработана так, чтобы предотвратить процесс скольжения. Современные доски имеют удобные металлические ручки и канавки для сока. Пластиковые доски очень красивые, удобные, очень легкие, и стоят дешевле, чем деревянные. Недостатки пластиковых досок: их нельзя использовать как подставку под горячее, они очень сильно скользят по столу.
СТЕКЛОКЕРАМИЧЕСКИЕ ДОСКИ
Главным преимуществом стеклокерамической доски ее дизайн. Художники имеют замечательную возможность расписать доску по своей фантазии (натюрморт, природа, животные и т.п.) Это разнообразие цветовых гамм позволяет подобрать доску под интерьер любой кухни. Удобство стеклокерамической доски в том, что при нарезке, вы не царапаете поверхность, доска не впитывает запах, абсолютно гигиенична, легко моется. Недостатками стеклокерамических досок есть: они тяжелее пластиковых, не очень прочные, нельзя мыть в посудомоечной машине.
Выбирая разделочную доску, воспользуйтесь нашими рекомендациями, и ваш выбор будет удачным, и приготовление пищи принесет вам удовольствие.
Удачных покупок на «Vip-posuda.com»!

Источник: http://vip-posuda.com/ | Прочитать на источнике