![Праздничный стол вышел боком. В больницах Харькова переполнены отделения гастроэнтерологии](http://atn.kharkov.ua/img/news/57506/Obojrawki_Cheremnova_0002.jpg)
Из-за неумеренности в пище и спиртных напитках количество пациентов у гастроэнтерологов и наркологов выросло. Как спланировать меню, чтобы не пришлось проводить праздники на больничной койке - советы медиков
На больничную койку - «под градусом». Пациенты наркологического центра скрывают лицо. В основном, после праздников сюда попадают те, кто уже имел диагноз «алкоголизм». Однако, в запое оказываются и люди, у которых проблем со спиртным до этого не было. Дмитрий рассказывает: он даже не заметил, как от новогодних тостов перешел к рождественским.
Дмитрий, пациент:«Пили все подряд и шампанское, и вино, и водку, и как говорится…, сверху пивом «полирнули», утром ребята, давайте похмелимся, опять второй день и так целую неделю, ужасное алкогольное отравление, провалы памяти даже были, некоторые моменты я просто не помню».
Знать свою меру, не пить натощак, растягивать дозу и не смешивать напитки, профессор Иван Сосин советует соблюдать культуру питья. И хотя, по его словам, за неделю алкоголизм заработать невозможно, но, так называемое, бытовое похмелье гарантированно.
Иван Сосин, зав. каф. наркологии ХМАПО:« Это комплекс неприятностей с настроением, с болевыми ощущениями. Головная боль, с головокружением тошнотой, рвотой. Масса других расстройств в этот период - у здравого человека, как правило, отвращение к алкоголю».
Проблемы как не от рюмки, так от тарелки. У врачей-гастроэнтерологов после праздников также работы немало.
Юрий, пациент:«Обильный стол, глаза разбегаются, всего по чуть-чуть, а в итоге- больничная койка».
Юрий уже неоднократно попадал в больницу с гастритом, вообще, говорит, придерживается диеты. Впрочем, в новогоднюю ночь не смог устоять перед любимыми блюдами.
Юрий, пациент:« В основном, салаты, мясо, как обычно, жаренное, пареное, копченое. Салаты, как всегда, у нас заправленные майонезом».
Неумеренность в пище - основная причина, по которой пациенты попадают в гастроэнтерологическое отделение едва ли не из-за праздничного стола. Диагнозы - панкреатит, гастрит и язва, говорят врачи и советуют обращаться за помощью, если обычное переедание сопровождается рядом симптомов.
Инна Кушнир, ст.науч. сотрудник отд. заболевания печени и ЖКТ:«Чувство тяжести и распирания в верхней части живота, оно сопровождается вздутием живота, нарушением стула, тошнотой, изжогой».
Заменить многокомпонентные салаты и студень на нежирное мясо и овощи, которые улучшат усвоения пищи - прежде всего, врачи советуют обдумывать новогоднее меню. Если же вредных деликатесов не избежать, совет один - быть умеренными.
Валентина Чернова, ст.науч. сотрудник отд. заболевания печени и ЖКТ: «Не обязательно испробовать все блюда, которые представлены на праздничном столе. Нужно выбрать ограниченное количество блюд, которое вам хочется испробовать и чтоб туда не входили жирные, жареные, копченые блюда, которые в сочетании с алкогольными напитками могут привести к различного рода расстройствам и патологиям желудочно-кишечного тракта».
Также врач советует делать перерывы между приемами пищи и не засиживаться за столом, это, по ее словам, только ухудшит ситуацию. А вот физическая активность наоборот заставит желудок работать.
Get the Flash Player to see this player.
Источник: ATN | Прочитать на источнике
Добавить комментарий к новости "Праздничный стол вышел боком. В больницах Харькова переполнены отделения гастроэнтерологии"