Госпотребстандарт забраковал каждый второй килограмм проверенного в ІІІ квартале мяса

За III квартал 2010 года специалисты Госпотребстандарта Украины проверили 80,03 тонны мяса и мясных полуфабрикатов при производстве и оптовой торговле на общую сумму 1,26342 млн грн, сообщили Корреспондент.net в ведомстве.
Как говорится в сообщении, за несоответствия нормативной документации (НД) было забраковано 36,09 тонн (45%) продукции на сумму 387 тыс. 300 грн. Всего было проведено 35 первичных проверок. Во время 31 из них были выявлены нарушения требований НД.
Госпотребстандарт называет неудовлетворительное санитарное состояние производства, нарушение технологической дисциплины при производстве продукции (нарушение рецептуры закладки сырья), недостатки подготовки производства, неудовлетворительная организация приемочного и периодического контроля готовой продукции основными причинами выявленных нарушений.
По данным ведомства, согласно результатам государственного надзора в III квартале 2010 года 14 предприятий получили 17 предписаний о запрете реализации 17 партий продукции, 22 предприятиям было выдано 29 предписаний о запрете реализации 29 видов продукции, 21 предприятию вынесено 32 постановления о наложении штрафов за реализацию продукции, которая не отвечала требованиям НД, на общую сумму 27,46 тыс. грн.
Вместе с тем, 31 субъект хозяйствования получил предписания об устранении нарушений; до 2 предприятий были применены 4 постановления о наложении штрафа в размере 100% от стоимости реализованной продукции на общую сумму 1,376 тыс. грн.

Источник: ЗА КИЇВ | Прочитать на источнике