«Индустриалка» продолжает рассказывать об особенностях питьевой воды в разных географических точках Запорожской области. Наш корреспондент только что вернулась из Мелитопольского района, где вода, помимо неоднозначных потребительских свойств, имеет еще и историческую ценность – хоть экскурсии сюда вози.
НОВОБОГДАНОВКА: ЛОВИТЕ РЫБКУ В МУТНОЙ ВОДЕ
В селе Новобогдановка, на улице Калинина, хозяйка Наталья в ответ на просьбу попить воды выносит стакан с мутно-желтой жидкостью. С непривычки употреблять ее надо зажмурившись: вода отпугивает не только видом, но и резким сероводородным запахом.
- Водопровод во двор провели сами лет 10 назад, - говорит Наталья, - и вода всегда была такой. Платим за нее около 30 грн. в месяц. Не фильтруем, не кипятим, пьем - пользуемся, да и всё. Из какого источника поступает? Даже не знаю. Вот по другую сторону рельсовых путей, в центре села, вода вполне нормальная. А мы пьем ту, которую качает башня железной дороги. Изредка покупаем минералку.
Адаптировались к «железнодорожной» воде не только люди. В углу комнаты стоит аквариум, в бурой воде которого резвятся рыбки, плавают декоративные водоросли. Хозяйка говорит, что мелкая живность на среду обитания не жалуется, жива-здорова.
Набираю бутылку воды себе «на память». Спустя час она уже теряет запах, но невооруженным глазом видно, что к стенкам бутылки изнутри прилипли неаппетитные осадочные ошметки.
В километре-двух от станции вода во дворах новобогдановцев выглядит куда привлекательней: прозрачная, без сторонних примесей во вкусе. Однако водопровод здесь очень старый - действует с 1956 года, соответственно, качество труб под большим сомнением. Жительница улицы Ленина Любовь Григорьевна Коротей, муж которой работал в водопроводном хозяйстве и обеспечивал водой всю Новобогдановку, уверена, что их давно уже не меняли:
- Вода бывает с осадком, а так - хорошая, мягкая, несоленая. Правда, 16 лет назад, после подтопления в селе, я ее стала на всякий случай кипятить перед употреблением, ведь рядом кладбище. Для кулинарии, засолки использую только кипяченую воду.
ИЗ-ПОД ЗЕМЛИ ДОСТАНЕМ
Мелитопольский район, за исключением 13 сел, снабжаемых днепровской водой, пользуется подземными источниками Н2О. В привозной воде необходимости нет. Город Мелитополь пьет исключительно подземную воду. Многие населенные пункты области, особенно «засушливые», могут о таком лишь мечтать. Качают животворную влагу из трех водоносных горизонтов - Бучакского (300 метров глубиной), Сарматского и Тортонского (100 - 120 метров глубиной каждый). Говорят, что при нынешнем уровне потребления на обозримое будущее воды хватит, ну а «если что» - рядом с Мелитополем проходит Западный групповой водовод с водой из Днепра.
Подземная вода хороша тем, что по бактериологическим показателям у санитарных служб к ней нет претензий, она не нуждается в хлорировании. Так, воду из Бучакского горизонта централизованно не дезинфицировали ни разу за 137 лет водозабора. По химическим показателям мелитопольские воды не укладываются в государственный стандарт, но человек не в силах изменить природу. Что ж до органолептических, проще говоря, вкусовых качеств, - тут уже на любителя.
- В районе пользуются водой повышенной жесткости. По химическим показателям отклонения есть - по сульфатам, хлоридам, - объясняет главный государственный санитарный врач Мелитопольского района Андрей Мануйленко. - Насыщенность новобогдановской воды сероводородом - это ее природная особенность, которая ничуть не опасна для человека. Вода с отклонением от ГОСТа по химпоказателям не так вредна для здоровья, как представляется. Вообще считаю подход к разработке госстандарта не совсем корректным… Единый украинский стандарт принимался на основе еще советского, тот, в свою очередь, действовал для всей страны, хотя вода в природе не может быть одинаковой. Поэтому стандарты должны разрабатываться с учетом особенностей разных регионов. У каждого типа воды есть свои преимущества. Например, люди, которые постоянно употребляют жесткую воду, в меньшей степени склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям, чем потребители воды мягкой - это статистически достоверно. В идеале, если есть финансовая возможность, надо употреблять воду гарантированного качества, очищенную и доведенную до ГОСТа «Вода питьевая», то есть бутилированную столовую воду. И приобретать ее у фирм, заслуживающих доверия.
- Когда я учился в мединституте в Москве, видел, что приезжие шведы вообще не пили московскую водопроводную воду, считая ее отравой, - вспоминает Мануйленко. - Они привозили бутилированную воду с собой.
ГОРИЗОНТ КОРВАЦКОГО
Бучакский горизонт - не только утилитарный источник жизненно необходимого продукта, но и местная достопримечательность, овеянная легендами новейшего времени.
Открыл подземные водные ресурсы земский врач, основатель мелитопольской санэпидслужбы и знаменитых черешневых садов, общественный деятель Андрей Корвацкий. В 1880-х годах он пригласил из Германии специалистов по бурению артезианских скважин и отвез подземную воду на исследования в Харьковский университет. Там установили, что она обладает лечебными свойствами - помогает при желудочно-кишечных болезнях. Уже тогда мелитопольцы охотно употребляли новооткрытую воду. А с 1948 года, когда благодаря химику и краеведу Николаю Алексееву заново сделали химический анализ воды, добытой на месте первых скважин, и подтвердили, что она таки минеральная, воду стали разливать в стеклянные бутылки под маркой «Мелитопольская». Родную минералку пила вся Запорожская область, многие помнят ее с детства.
Позиции «Мелитопольской» пошатнулись в конце 1960-х годов, когда в районе Днепрорудного разведали большие запасы железной руды. Добыча ископаемых шахтным способом предполагала основательную выкачку воды - ее уровень в источниках «Мелитопольской» упал. А несколько лет назад по экономическим причинам прекратил существование и завод - производитель воды. Но знающие люди ездят с большими ёмкостями за «той самой» к трем колонкам в разных частях города.
КИПЯТИТЬ И ПИТЬ
А из кранов в квартирах мелитопольцев течет смешанная из трех горизонтов вода. Потребительским мнением я поинтересовалась у семейства Заброд - Станислава и Татьяны. Татьяна Викторовна - коренная жительница, Станислав Николаевич живет в городе с конца 1960-х, поэтому им есть с чем сравнивать.
- Конечно, наша вода по вкусу лучше, чем хлорированная запорожская, - делится Станислав Заброда. - Но мелитопольская вода дает большой осадок. Месяц-другой покипятишь воду в чайнике - и электроприбор можно выбрасывать: нагреватель покрывается налётом.
- Помню, во времена моего детства водопроводная вода была очень мягкой, - говорит Татьяна Заброда. - Одежда прекрасно отстирывалась мылом, никакой порошок не был нужен. Пить можно было прямо из колонки. А сейчас воду на всякий случай кипятим.
Кипятить воду на всякий случай, под которым подразумевают аварийные ситуации на водопроводных сетях, рекомендуют и в отделе коммунальной гигиены городской сан-эпидстанции. Еще три года назад непрерывное водоснабжение было роскошью для мелитопольцев: воду подавали по графику из-за внутренних проблем «Водоканала». А отключение-включение воды и, соответственно, резкое изменение давления в старых трубах (ветхие и аварийные трубы - это пятая часть уличной сети и почти 40 процентов внутриквартальной) приводит к тому, что органический осадок на внутренних стенках отрывается и попадает в поток воды.
- Было очень много жалоб на качество воды из крана, - говорит главный государственный санитарный врач Мелитополя Владимир Резник, - на цвет, запах. Как только возобновилась постоянная подача воды, качество нормализовалось. Произошло это уже во время пребывания на посту мэра Дмитрия Сычева.
Автор:
Боглевская Ольга
Источник: Газета “Индустриальное Запорожье” | Прочитать на источнике
Добавить комментарий к новости "Куда исчезла «Мелитопольская»?У мелитопольцев - два богатства: вода с 300-метровой глубины и ее история"