Володимир Кирилюк в інтерв’ю «33 каналу» розповів про ситуацію на ринку молока та молочних продуктів

2 лютого заступник голови облдержадміністрації з питань агропромислового розвитку Володимир Кирилюк відповів на запитання журналіста «33 каналу». Приводимо текстовий варіант цього інтерв’ю.- Володимире Борисовичу, розкажіть, будь ласка, яка нині ситуація склалася на ринку молокопродуктів. І чи відбудеться найближчим часом його стабілізація?- Ті ціни, які нині склалися на сировину, вони для виробника хорошими і вигідними – тут нема питань. Але в якісь мірі вони вже перейшли межі об’єктивного. Враховуючи, що влітку вони були досить низькими, то зараз виробники добирають те, що тоді недоотримали. Найкраще, звичайно, було б, якби була якась середня ціна, єдина і літом і зимою. Та цього, на жаль, важко добитися. Бо, як правило, зимою всі активно починають боротися за сировину, і не завжди, відверто кажучи, нормальними і порядними методами.А причин для росту ціни є декілька. По-перше, вперше за останні роки Кабінет Міністрів своєю постановою встановив мінімально допустимі ціни на молоко: 2600 грн. за тонну вищого ґатунку, 2500 грн. за тонну першого ґатунку і другий ґатунок, що йде здебільшого від населення, 2120 грн. Для населення це майже вдвічі більше, ніж літом, коли платили 1 – 1.20 грн., чи десь 1.30 грн. за літр проходила. Зараз у погоні за сировиною виробники підняли закупівельні ціни. Найбільше – Бершадський завод, що у Вінницькій області. На кордоні з нашою він платить по 3 гривні за літр. А взагалі в області, якщо взяти в розрізі районів і вивести середні, то мінімальна ціна становитиме 2.37 грн./л, максимальна – 2.53 грн./л. Для агроформувань вони, звичайно вищі – 2.83 і 3.56 відповідно.- Так, те що виробники стали більше платити населенню, це добре. Але чи не надто завищили вони ціни на готову продукцію? Адже у торговій мережі за літр молока зараз просять близько семи гривень… - Звичайно, що при такій ціні сировини, враховуючи торгівельну націнку, транспортні витрати і таке інше, вона буде десь до того доходити. Але тут є ще й інша складова: коли літом кількість молока збільшується, закупівельна ціна падає. А у торгівлі роздрібна ціна залишається на тому самому рівні. І починає падати хіба що, коли вже ціни на сировину довго і стабільно залишаються низькими. От у цьому й вся проблема цієї системи. Якщо, даруйте за таке порівняння, в організмі застоюється кров, то тоді й починаються там процеси, не ті, які треба. Якщо ми загнали такі високі ціни на молочну продукцію, то не буде її нормального обороту. І люди, відповідно, не можуть забезпечити собі здорове харчування, бо вже не можуть дозволити собі купувати у достатній кількості ці продукти. Йде перекіс, зрозуміло, що це ненормальне явище. Будемо сподіватися, що робота Антимонопольного комітету, зокрема, нашого територіального відділення, дозволить з часом увести ціни і на молоко і на цукор у своє, більш об’єктивне русло. Я думаю, це буде найближчим часом.- Отже, те, що згадана Вами постанова Кабінету Міністрів дозволила селянам більше заробляти на своїй продукції, це добре. Але як тепер уникнути утвореного цінового дисбалансу?- Гадаю, якби ціни втрималися для населення у межах 2.20-2.50 грн./л для населення і в межах 3-3.20 грн./л для товаровиробників, то ріст цін, звичайно, також був би, але вже не такий суттєвий. І ті виробники, які у погоні за сировиною, підвищують ціни, мабуть, мали б таки задуматись, до чого призводять їх дії. Ну добре, сьогодні місяць отримуємо непогані гроші. А що потім? Потім знову на ринку молоко по гривні і знову будемо різати худобу. Торік населення вирізало понад 7,5 тисяч корів. Населення! А це не та галузь, де завтра нажав кнопку і одразу все знову з’явилося… Якби цього літа утримали ціну хоча б на рівні 1.50 грн./л, зараз – на рівні 2.30, потім до літа знову вона б знизилася десь до 1.60-1.70 грн./л, на ринку було б усе добре. А ще краще, якби цілий рік залишалася єдина ціна у межах 1.80 грн./л. На жаль, поки що у нас до цього ще не дійшли.

Источник: Хмельницька обласна державна адміністрація | Прочитать на источнике