Подробно

Праздник «Beaujolais Nouveau» в Харькове

Украина, Харьков и область | Местные новости | 20-11-2009 19:09 | ATN > Вести от этого источника

Только раз в год и в строго отведенное время. Именно так следует употреблять французское молодое вино "Божоле Нуво" (Beaujolais Nouveau). В честь алкогольного напитка даже установили международный праздник, к которому приобщаются и харьковские ценители вина

Виноград сорта "гамэ" (Gamay)и только из исторической области Франции – Божоле. Именно оттуда в Харьков прибывает настоящее праздничное вино. Употреблять его начинают в третий четверг ноября и всего несколько дней. Если не успеть в назначенное время, вино теряет свой вкус, который каждый год разный. Чтобы оно понравилось больше, его следует употреблять вместе с традиционными блюдами французской кухни, принцип которых - учет пожеланий и личного вкуса клиента.

Максим Левин, распорядитель праздника: «То есть это мясо или рыбка, оно маринуется больше суток, тушится. На основе этого тушения готовятся соуса, процеживаются, протираются и подаются к столу».

Кроме того, французская кухня - это длительный процесс приготовления блюд, много разнообразных соусов и специй, но самое главное - мастерство шеф-повара.

Дмитрий Ляшенко, шеф-повар ресторана-таверны "Чили": «Поливаем соусом Порту на основе вина Портвейн, уваренного с сахаром и корнеплодом».

Праздновать Божоле Нуво и дегустировать его с настоящими французскими блюдами можно до конца ноября в заведениях, поддерживающих международный праздник.

Get the Flash Player to see this player.

Источник: ATN | Прочитать на источнике

Добавить комментарий к новости "Праздник «Beaujolais Nouveau» в Харькове"

Календарь

Новых вестей сегодня: 4
Новых вестей вчера: 20

Сегодня | 7 дней | 30 дней

Комментарии

[ Все комментарии ]

Кировоград-25: история в погонах

Стрелец. 15-08-2023 08:45
Грязь там осталась, а не офицеры.. ...

Підвищення кваліфікації вчителів онлайн: оптимальний вибір

КатеринаШ. 23-02-2023 10:52
Порадьте зручний LMS для викладання онлайн, бажано не англомовний. . ...

Polly Group Ukraine

Avenue17Ru. 21-10-2022 14:16
Мне кажется это очень хорошая идея. Полностью с Вами соглашусь.
. ...

На дачу едут на одной ноге!
Но на этом испытания пенсионеров не заканчиваются – впереди пешие марш-броски по 3-5 километров

ОbMalv. 19-11-2021 11:51
Спасибо, ваш сайт очень полезный!
. ...

Закупівля нових «Пакунків малюка» під загрозою зриву

Ольга. 11-05-2021 18:00
Господи... Неужели у нас не один процесс не обходится без коррупционных схем? Нормально же выпускали эти бейби боксы до 2020-го года. Что потом пошло не так? Такое ощуще. ...

Что делать, если шиномонтажник сорвал резьбу на шпильке авто?

MSCLYPE. 31-03-2021 15:52
Группа компаний "Азия-Трейдинг" предлагает услуги таможенного оформления в морских портах Владивостока и порт Восточный. Вместе с таможенным оформлением мы оказываем услуги международной перевозки сборных и контейнерных грузов. ...

IT сервисы Google Cloud для рядового сотрудника от Wise IT

Наталушко. 31-10-2020 04:47
На заметку! Полезная статья как обезопасить личные данные в интернете. Актуально, как никогда ранее. Имхо. ...

Человек-легенда Лев Абрамович Наймарк

Андрей Александрович Снежин. 23-10-2020 17:24
Я бывший ученик Льва Абрамовича Наймарка. Благодаря ему я успешно поступил в Харьковский авиационный институт, успешно его окончил. Работал в авиации в г. Ульяновске на АО "Авиастаре - СП", бывший УАПК. ...

DINERO підсумовує результати року

Тимофій. 16-01-2020 15:17
Стабільне положення команії Дінеро на ринку МФО красномовно підтверджує 2 аспекти: по-перше, що банківські методи підходу до кредитування фізичних осіб віджили себе, і їх однозначно потрібно змінювати. ...

Після голкотерапії люди стають сильнішими

Анна. 06-10-2019 21:22
надайте контактні дані Марії Миськів. ...

[ Все комментарии ]

Лучшие источники

ATN

Харьков Новости Украины ТуТ

Вечерний Харьков

Харківська обласна державна адміністрація

Медиа группа «Объектив»

Справжня Варта

Харківська міська рада

Харьков спортивный

Харьковская балка

Футбольный клуб «Металлист»

Доска Обьявлений Харькова

Доска бесплатных объявлений Харькова

Медиапорт

Скидки.Харьков.UA

Новости спорта

Что такое ВсеВести.com?

ВсеВести.com - это система поиска региональных новостей и объявлений, где вы сможете найти ежеминутно обновляемую информацию из тысяч источников, опубликовать свои новости и объявления, обсудить события или, за считанные минуты, создать собственную ленту новостей. Подробнее...