Волчанск отметил 355-летие кулинарным праздником

Города Харьковщины продолжают праздновать свои дни рождения. Волчанск отметил свою 335-ую годовщину. И уже традиционно жители города устроили себе кулинарный праздник. Раньше были фестивали сала и гарбуза. Теперь - вареников и борща.
Вареники с картошкой и мясом, с вишней и яблоками. Всего - больше тридцати наименований. Волчанские хозяюшки на празднике «Веселый вареник» демонстрировали свое мастерство.
Угощали всех желающих. Особенно ублажали высокопоставленных гостей - руководство района, депутатов городского, районного и областного советов. Народный депутат Дмитрий Шенцев сознается: сам в приготовлении традиционного украинского блюда не силен. Но у местных мастериц обязательно возьмет рецепты самых вкусных вареников - с красной икрой и медом.
Дмитрий Шенцев народный депутат Украины
- Все очень вкусные, конечно, но особенно мне понравились вареники Старосалтовского сельского совета и Белого Колодца
Еще одно новшество на Дне Волчанска - борщевые соревнования. Депутаты районного и городского советов, нарядившись в костюмы поварят, боролись за то, чей борщ будет лучшим. Шеф-повар в команде райсовета - председатель Виталий Панов - делится секретами успешного борща.
Виталий Панов председатель Волчанского районного совета
- Секрет настоящего борща - в его наличии
По признанию дегустаторов, вкуснее борщ получился у депутатов районного совета. Но городские избранники не сдаются и обещают в следующем году взять реванш. Волчанск отметил 355-летие кулинарным праздником

Источник: Медиа группа «Объектив» | Прочитать на источнике