Цінова ситуація на ринку продовольчих товарів

Цінова ситуація на ринку продовольства в області відслідковується шляхом проведення моніторингових досліджень на підставі Постанови Кабінету Міністрів України № 803 «Про заходи щодо проведення моніторингу цін і тарифів на споживчому ринку» зі змінами, внесеними Постановою КМУ № 288.
Станом на 10 серпня 2009 року проведено 14661 обстеження в суб'єктах господарювання, результати якого показали, що на підприємствах торгівлі, де постійно проводиться моніторинг, станом на 10.08.09 у порівнянні з 01.01.09 року максимально здешевіли в області:
- крупа манна на 1,7 %. с 3,51 до 3,45 грн./кг. при середній ціні по Україні - 3,61 грн/кг.;
- яловичина на 14,6 % з 33,32 до 28,44 грн./кг. при середній ціні по Україні - 36, 45-грн/кг.;
- яйця курячі на 9,2 % з 6,64 до 6,03 грн./кг. при середній ціні по Україні - 5,53 грн/дес.
Максимально подорожчало за цей період борошно пшеничне в/с- 2,4 % з 2,93 до 3,00 грн. за кг. при середній ціні по Україні - 2,95 грн/кг.(1,7%).
Однією з причин росту роздрібних цін на зазначені продукти є зріст оптово-відпускних цін виробників борошна, що виник через коливання закупівельних цін на продовольче зерно. Так, закупівельні ціни на пшеницю продовольчу врожаю 2008 року спочатку 2009 року зросли на 21,0% (з 995 до 1204 грн./т.).
Ріст роздрібних цін на продовольчі товари відбувся, в основному, за рахунок підвищення цін виробниками й постачальниками, що у свою чергу обумовлено ростом собівартості їхнього виробництва (зарплати, нарахування на зарплату, енергоносії). Крім зазначених факторів, ріст собівартості виробництва продовольчих товарів обумовлений ще й іншими об'єктивними факторами, зокрема, ростом цін на природний газ.
Цінова ситуація на ринку продовольства у поточному році формувалася під впливом таких основних факторів, як підвищення закупівельних цін на сировину; збільшення вартості складених витрат при виробництві продукції, зокрема, сировини, енергоресурсів, заробітної плати й т.п.
В області проводяться заходи щодо стабілізації цінової ситуації. Так, відповідно до повноважень, наданим Постановою КМУ, облдержадміністрацією введено в дію державне регулювання цін і тарифів шляхом встановлення: граничних торговельних надбавок до оптової ціни виробника на борошно, хліб і хлібобулочні вироби, макаронні вироби, крупи, цукор, яловичину, свинину й м'ясо птаха, ковбасні вироби варені, молоко, сир кисломолочний, сметану, яйця, масло вершкове й масло соняшникове (15%); граничні рівні рентабельності виробництва борошна пшеничного (в/с -7%, першого і другого -5%).
Крім того, підлягають декларуванню оптово-відпускні ціни на борошно, цукор, яловичину, свинину й м'ясо птаха, ковбасні вироби варені, молоко, сир кисломолочний, сметану, яйця, масло вершкове у випадку, коли ці ціни збільшуються протягом місяця більш ніж на 1 відсоток.

Источник: Донецька обласна державна адміністрація | Прочитать на источнике