Владимир Хомутов: «Открытие ни одной «Шаурмы» мы в этом году не согласовали»Главный государственный санитарный врач Запорожья ответил на вопросы читателей о бродячих собаках, шаурме, арбузах, свежих и несвежих продуктах

БЕШЕНСТВО – ЭТО СМЕРТЕЛЬНО - Добрый день, Владимир Александрович. Скажите, почему ваша служба не ведет работу по очистке города от бродячих животных? Ведь они - разносчики инфекций. - Я только приехал c заседания чрезвычайной противоэпидемической комиссии, где как раз рассматривался вопрос профилактики бешенства. Такая проблема в Запорожье есть, и ее надо срочно решать. Во-первых, в городе развелось очень много бродячих животных. Во-вторых, много случаев укусов людей, в том числе бешеными животными. У нас отловом бродячих животных занимается КП «Коммунсантрансэкология». Им предложено увеличить количество бригад по отлову бродячих животных с двух до пяти.
- А что делать, если укусила бродячая собака?
- Первым делом нужно обратиться в поликлинику по месту жительства, в хирургический кабинет. Там есть врач-рабиолог, который занимается подобными случаями. Он оценит ситуацию и назначит необходимый курс лечения. Это нужно сделать сразу - чем быстрее провести необходимые мероприятия, тем лучше.
За шесть месяцев этого года в нашем городе - в Шевченковском, Ленинском и Орджоникидзевском районах – зарегистрировано более 1100 укусов людей животными, у 6 животных подтвержден диагноз бешенство. Это очень много. В прошлые годы один случай в год уже считался ЧП. Для человека заболевание бешенством смертельно. Поражается нервная система, начинается гидрофобия, то есть водобоязнь, неадекватность, поражаются ствол и кора головного мозга, после чего наступает смерть.
Мы подготовили обращение к жителям города о том, чтобы они прививали своих питомцев и тем самым оберегали себя и окружающих от подобных случаев.
За справками о проведении прививок от бешенства нужно обращаться в городскую ветеринарную больницу по адресу: улица Иванова, 97, телефон 65-61-34.
ВАША ПРОБЛЕМА С БОРОДОЙ
- Добрый день. Я живу возле Южного рынка. У нас тут с мусором творится что-то страшное. По улице Тополина столько гадости валяется, вонь стоит невыносимая. Кто должен убирать эту территорию?
- Ваша проблема уже с бородой. Мы еще раз поработаем с коммунальными службами и районной администрацией, чтобы эти традиционные места скопления мусора привести в порядок.
Мусорит там наш доблестный частный сектор. Под покровом ночи люди просто выносят мусор и складывают его на центральной улице.
И это не единственный случай, когда такие бесхозные свалки формируют сами жители и таким способом вредят своему здоровью. Такие свалки могут стать причиной очень многих заболеваний.
- Владимир Александрович, а в санэпидемстанцию много поступает жалоб?
- К сожалению, да. Основная часть - это жалобы на встроенные в дома объекты. Шум, загазованность, если квартира над всевозможными питейными заведениями. Жалуются также на антисанитарное состояние территорий - несвоевременный вывоз мусора, неправильное размещение мусорных контейнеров. Очень много жалоб поступает на электромагнитное излучение от объектов ретрансляции, на качество продуктов, приобретенных в том или ином магазине, на летние площадки, киоски шаурмы, загрязнение воды в Днепре и местах массового отдыха. Спектр очень широкий и нет такой стези, где бы не действовала санэпидемстанция в плане профилактики заболеваний среди людей. Чтобы не было повторных обращений, мы стараемся сразу удовлетворить обратившегося человека и принять необходимые меры.
ГРЕБНОЙ КАНАЛ ОПАСНЕЕ «ВОЛНЫ»
- Можно ли отдыхать на «Волне»? Не опасно ли там?
- Если проследить ситуацию по Днепру, то в зоне отдыха «Волна» качество воды резко ухудшается. Потому что город все-таки оказывает влияние – это и красная речка, и другие источники загрязнения. Мы каждый год ограничиваем купание в оздоровительной зоне «Волна» из-за стабильного отклонения в показаниях качества речной воды. Такие ограничения мы уже ввели и в этом году. К тому же там нет благоустроенных пляжей, а наше население все равно туда идет и проводит свой досуг. Предложение тут одно - обязательно сокращать поступление стоков в Днепр и благоустраивать зону отдыха.
НАКАЗЫВАЕМ ЖЕСТКО
- Есть такая шутка: «Купи три шаурмы и собери кошку». Вы следите за качеством этой продукции?
- Проблема шаурмы действительно существует. Только с начала этого года мы выписали более 40 штрафов за несоблюдение санитарных требований при ее приготовлении. У многих нет канализации, не подведена вода. 14 объектов были закрыты, и 4 из них – на постоянно.
Городская санэпидемслужба негативно относится ко всем объектам, где сложно соблюдать санитарные требования. Поэтому мы в этом году не согласовали открытие ни одной официальной точки торговли шаурмой. Отношение к этому продукту у нас негативное, потому что при лабораторных исследованиях процент отклонений очень высок. Точно так же – и салаты в супермаркетах.
Очень много нарушений фиксируется по летним площадкам, где осуществляется приготовление блюд с нарушением санитарных норм.
- На рынках уже появились арбузы. Насколько они безопасны?
- Все, что созревает не в естественных условиях, не есть хорошо. Я рекомендую приобретать арбузы в естественный срок созревания, когда наличие нитратов и других добавок в арбузах будет сведено к минимуму - в августе-сентябре.
ЦОС-1 – ЭТО РЕВОЛЮЦИЯ
- Улучшилось ли качество воды Днепра после реконструкции центральных очистных сооружений №1?
- То, что произошло с ЦОС-1 – это революционное действо в Запорожье. Проблема была колоссальная. Если раньше происходил сброс более 150 тысяч кубов неочищенных стоков, то есть происходила только механическая очистка, то сейчас концентрация вредных веществ в водах Днепра сократилась в несколько раз. К тому же раньше сброс воды в Днепр был поверхностный, а теперь его углубили.
Я подтверждаю, что с начала этого года мы в Днепре ниже очистных сооружений отклонений не обнаружили. К тому же, если город будет развиваться, эти очистные сооружения при правильной эксплуатации смогут принимать еще больше стоков.
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ВАМ ПРОДАЛИ ПРОСРОЧЕННЫЙ ТОВАР
- Купила слойку в переходе, а она внутри уже зацвела…
- В первую очередь надо обратиться в учреждение, где вы приобрели испорченный продукт, и попросить вернуть стоимость некачественного продукта.
Второй путь - можно обратиться в областное управление по защите прав потребителей.
Для санэпидемстанции важна не ваша испортившаяся слойка, а сам факт и ваш сигнал. Вам надо написать официальное заявление, мы выйдем на объект, где вы купили этот товар, и проведем обследование, лабораторные исследования продукции и примем соответствующие меры.
ЗНАЙТЕ, ЧТО...
За 6 месяцев зарегистрировано более 1600 случаев острых кишечных инфекций, из которых основная масса – 1580 случаев – гастроэнтероколиты.
По данным эпидрасследований, у 50-60% заболевших определяются домашние причины, приведшие к заболеванию. Прежде всего это относится к заболеваемости детей до 2 лет. Это и низкий охват грудным вскармливаем детей до 1 года, низкая культура матерей по уходу и кормлению маленьких детей, невыполнение элементарных правил личной гигиены.
Основными местами, где приобретаются продукты негарантированного качества, являются: стихийные рынки – 18%, стационарные рынки – 16%, магазины и общепит – 2%.
За последние 3 недели отмечено усиление роли миграционных процессов (выезд на отдых), до 27% выросла доля рыбных продуктов (креветки, бычки, вяленая рыба), участились заражения, вызванные галофильными вибрионами.
Ежегодно туберкулезом в Запорожье заболевает 570-630 человек.
Уже в первом полугодии зарегистрировано 273 новых случая туберкулеза, при этом около половины заболевших – 104 человека – бактериовыделители, которые являются активными источниками инфекции для огромного числа людей.
Неработающие среди заболевших бацилярным туберкулезом составили 61,5%.
УЧТИТЕ
Основными факторами, приводящими к заражению населения острыми кишечными инфекциями, являются:
– молочные продукты – составляют 23-25%, среди них наиболее рисковый творог, глазированные сырки, приобретенные на рынках;
– мясные продукты – составляют 20-23%, среди них шаурма (заражение сальмонеллезом), мясные салаты;
– рыбные продукты – составляют 8-10%, среди них рыба вяленая кустарного производства.

Источник: Газета “Индустриальное Запорожье” | Прочитать на источнике