Вчера, 28 апреля, предприятие ЗАО «Сармат», украинское подразделение второй по величине пивоваренной компании в мире SABMiller plc, завершило программу модернизации производства и представило обновленную торговую марку «Сармат»…
Важным событием программы стало начало производства чешского лицензионного бренда Velkopopovicky Kozel на пивоваренном заводе ЗАО «Сармат» в Донецке.
На протяжении последних лет рынок пива Украины демонстрирует стабильный рост 14,4% (усреднено за период 2000-2007 гг.) и является одним из самых быстрорастущих в Европе. Компания «Сармат» занимает порядка 4% украинского пивного рынка (по внутренним данным компании). Начало производства чешского пива Velkopopovicky Kozel на ЗАО «Сармат» происходит в момент роста сегмента лицензионного пива, доля которого по последним данным компании составляет порядка 9%. (Источник: исследования компании MEMRB за 2008-2009 гг.).
«Все предприятия, входящие в группу компаний SABMiller ориентированы на производство высококачественных торговых марок и работают в соответствии со стандартами производства Мирового класса, которые предполагают действие международных стандартов управления качеством на всех этапах производственного цикла – сложного и трудоемкого процесса, - говорит генеральный директор ЗАО «Сармат» Игорь Тихонов. - Поэтому в 2008 году на заводе «Сармат» началась программа модернизации пивоваренного производства».
Общая сумма инвестиций в производство ЗАО «Сармат» составила более 140 миллионов долларов США. Часть инвестиций была направлена на модернизацию оборудования: приобретение, установку и внедрение уникальной системы водоподготовки, и современной системы микробиологической стабилизации пива.
Cистема водоподготовки, спроектированная с учетом особенностей пивоварения, позволяет подготовить воду в полном соответствии с требованиями производства, снизить уровень содержания органических и неорганических соединений в воде до минимального уровня. Современная система флеш-пастеризации стабилизирует пиво перед этапом розлива.
В результате усовершенствования технологического процесса существенно улучшились микробиологические показатели продукции, а также увеличился срок, гарантирующий стабильно высокое качество пива.
Реорганизации также подверглись и ключевые бизнес-процессы компании, на производстве были внедрены стандарты и системы управления, принятые в группе компаний SABMiller. Например, это коснулось системы финансовой отчетности, которая теперь ведется в соответствии с международными стандартами, а также изменены система дистрибуции и система обучения персонала.
Обновленный бренд «Сармат» - это, прежде всего, качественно новый продукт, который сварен в соответствии со стандартами производства мирового класса, которые предполагают использование высококачественного натурального сырья и международные стандарты технологии производства.
По материалам пресс-службы агентства PRM Group
Источник: Наш Донецк | Прочитать на источнике
Добавить комментарий к новости "В Донецке попробуют выпускать пиво по чешским технологиям"