У Украины есть все необходимое для развития винного туризма

В преддверии фестиваля искусства виноделия Art Wine Fest, проведение которого планируется в Севастополе с 23 по 25 августа, в Киеве прошел круглый стол, посвященный вопросам развития как винодельческой отрасли, так и винного туризма в Украине. Во время работы круглого стола рассматривали возможности организации программ и мероприятий, которые бы подняли имидж украинского вина и повысили культуру его потребления.

Согласно данным ресурса «Украинское вино» (www.ukrwine.kiev.ua), почти половина территории Украины может служить плодотворной почвой для виноградников. В качестве примера участники обсуждения привели Испанию, в которой более миллиона гектаров земли занимают виноградники, тогда как в нашей стране их площадь не превышает 70 тысяч гектаров.

Эксперты также отметили, что в странах Европейского Союза развита индустрия частных семейных предприятий по изготовлению вина, которые располагаются на небольших территориях близи друг друга, что позволяет организовывать винные туры с дегустациями и посещением виноградников продолжительностью один-два дня. Подобные туры можно организовывать и на Украине, но учитывая ее обширную территорию, их продолжительность может составлять до недели. Однако сначала нужно создать условия, необходимые для развития небольших винодельческих хозяйств. Первым шагом в этом направлении может стать введение дифференцированного лицензионного сбора в зависимости от годового объема производства.

Организаторы фестиваля Art Wine Awards надеются, что он поспособствует известности и популярности украинских вин не только среди украинцев, но и в Европе, как это произошло с винами Грузии. В рамках проведения предстоящего фестиваля в Севастополе планируется вручение премии винного искусства и подписание Декларации Вина.