ВКУСНОЕ ЛЕТО! НАЕДАЕМСЯ ВПРОК

Это лето удивило не только николаевских дачников-огородников, но и горожан, у которых нет своего «подножного корма». Первых – невиданным урожаем абрикосов и очень хорошим сборов помидоров, вторых – очень демократичными ценами на овощи-фрукты в этом сезоне. Многие вспомнили и подзабытых традициях домашних заготовок и о том, что «спасение утопающих – дело рук самих утопающих». В этом году в Николаевской области вспомнили, что мы – абрикосовый край, или, как говорят приезжие, абрикосовый рай. Давно наши сады и дачные участки, да даже абрикосы в городских дворах, не удивляли нас таким оранжевым изобилием. Более того, многим оно оказалось не по силам – например, возле некоторых дворов в Варваровке рядом с выставленным ведром абрикосов висели таблички: «Заберите нас, пожалуйста. По 2 грн. кг». И на рынках цены стремительно падали – от 5 до 3 грн. Абрикосы покупали ведрами, а те, у кого несколько своих деревьев, раздавали «безлошадным» друзьям и знакомым. В общем, абрикосовое варенье в этом году будет в каждой николаевской семье.
Но не только фруктами наградило нас нынешнее лето. На рынках и рыночках от разноцветья овощных рядов глаза разбегаются, чем активно и пользуются местные хозяйки. Если идут за покупками «на поесть» - на Центральный рынок или на любой ближайший. Если для заготовок на зиму – на овощной оптовый.
А там – красота красивая, ароматная и вкусная. Помидоры – 1-2 грн. за кг. Причем очень приличные помидоры. Цветная капуста – 3-5 грн., баклажаны – 1-1,5 грн., персики – 8.50- 10 грн., перец хороший толстостенный – 7,50-10 грн. Учитывая, что в воскресенье на «старом вокзале» такой же продавали по 12-17 грн., тоже неплохо. Картошка – 3-4 грн. за кг, лук- 2-2,50, крымский – 14 грн., капуста – 2-2,50 грн. Арбузы – от 70 копеек до 1 грн., дыни – 1,5-2 грн.
Если бы еще банки, растительное масло и сахар были дешевле...
Но в любом случае без запасов на зиму мы в этом году не останемся. А сезон – в самом разгаре!
Ольга Михайлова.

Источник: Вечерний Николаев | Прочитать на источнике