Николаевское областное отделение Антимонопольного комитета Украины начало рассмотрение двух дел о недобросовестной конкуренции в отношении производителей такого сравнительно нового для нашей страны продукта, как «спред». Внимание контролирующих органов привлекли Севастопольское ЧП «Семь ветров» и ОАО «Веселиновский завод сухого обезжиренного молока».
Английское слово Spread (размазывание, растягивание) у англичан обозначает любую съедобную массу, которую можно намазать на хлеб: от джемов до кетчупов. У нас в стране спред – это пищевой продукт, изготовленный на основе смеси растительных и молочных жиров, он легко намазывается даже после охлаждения в холодильнике.
Сливочно-растительный спред наиболее близок к натуральному сливочному маслу – в нем содержится более 50% молочного жира. А вот растительно-жировой спред состоит исключительно из растительных жиров - из подсолнечного, соевого, кокосового, пальмового и др. масел. Следует знать, что в составе спреда присутствуют гидрогенизированные жиры: после гидрогенизации в растительном масле повышается содержание трансизомеров жирных кислот, а потребление продуктов с высоким уровнем трансизомеров может вызывать повреждение стенок артерий и приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. В европейских странах, например, содержание «трансжиров» регламентируется в промежутке от двух до пяти процентов; у нас допустимый процент – не больше 8.
Следует учесть и такой момент: в спредах могут использоваться различные пищевкусовые добавки, ароматизаторы и витамины - что натуральности ему, понятное дело, не прибавляет. Хорошо, если производитель кладет в спред натуральные ароматизаторы – аннато или куркумин. Хорошо, если эмульгатор – тоже «безобидный», например, лецитин Е-322… А если нет?
В общем, потребитель должен сам выбирать – какой спред ему покупать… и покупать ли вообще. А чтобы выбор этот был правильным, покупатель должен получить полную, объективную информацию о составе продукта. Вот тут-то производители позволяют себе ввести нас в некоторое заблуждение И «помогает» им в этом… украинский язык, в частности, имя прилагательное.
Ну какой среднестатистический гражданин, увидев на пачке (по всем параметрам напоминающей 200-граммовый брикетик масла) надпись «Українське», «Фермерське», «Селянське», «Французьке легке», «Сонячне», начнет сомневаться, что перед ним масло? Крупные, красивые буквы. Опять же, средний род, не оставляющий сомнений в том, что это ОНО – масло.
Так да не так. На лицевой стороне крупными буквами только имя прилагательное прописано. Присмотритесь: ни слова «масло», ни слова «спред» рядом с ним нет. Вся остальная информация – мелюсенькими буквочками на боковых стенках брикета.
«Такая надпись затрудняет идентификацию этого продукта именно как спреда. А значит, субъект хозяйствования распространяет неточную информацию широкому кругу людей, и эта информация вводит в заблуждение потребителей, - делают заключение специалисты АМК. – То есть, имеет место недобросовестная конкуренция».
Круг неточно информируемых граждан действительно широк. ДТ «Южный Буг», например, предлагает покупателям от 6 до 8 наименований спреда. Цены на него в полтора раза ниже, чем на сливочное масло.
Наталья Христова.
Источник: Вечерний Николаев | Прочитать на источнике
Добавить комментарий к новости "«Українське»: масло или спред?"