Германия широко раскрытыми глазами

На словах Украина давно и успешно интегрируется в Европейское сообщество, на деле же реальные, практические подвижки можно пересчитать на пальцах одной руки. Пожалуй, наибольшего прогресса в этом процессе добилась сфера образования. Все приличные украинские вузы работают по принципам Болонского соглашения, с каждым годом все больше и больше украинских студентов учатся, стажируются, проходят практику за рубежом. Не стал исключением из правила Кировоградский национальный технический университет. В учебном заведении существует ряд международных программ, предусматривающих «рабочие» поездки студентов во Францию, США, Данию, Швейцарию. Накануне нового учебного года представители университета продолжили дорогу «на Берлин» - договорились о прохождении студентами практики на сельскохозяйственных и машиностроительных предприятиях Германии. Делегация вуза посетила несколько таких объектов. От всего увиденного на самых обычных немецких фермах, в самых обычных немецких городах, на самом обычном немецком заводе преподаватели КНТУ до сих пор ходят, образно говоря, с широко открытыми глазами...
Организация, с которой техуниверситет планирует строить партнерские отношения, ведет отсчет своей истории с 1926 года и носит название Немецкая академия сельского хозяйства (Deutsche Lehranstalt fur Agrartechnik). Сокращенно - DEULA-Nienburg («Дойла Нинбург»), от аббревиатуры компании и места расположения головного офиса - небольшого, по нашим меркам, городка Нинбург. Эта структура специализируется на обучении и повышении квалификации специалистов в области сельского хозяйства, а также обеспечивает стажировку в Германии студентов со всего мира. Кировоградцам принимающая сторона организовала ознакомительные экскурсии на животноводческую ферму, птицеводческую ферму с рестораном и на завод по изготовлению сельскохозяйственной техники...
Первая остановка - коровник на восемь тысяч голов крупного рогатого скота.
- Работает на ферме вся семья, - рассказывает декан факультета автоматики и энергетики Лариса Вихрова, - кроме невестки владельца фермы, которая освобождена от работы в коровнике, так как присматривает за маленьким ребенком. К тому же она еще бухгалтер и менеджер фермерского хозяйства.
- В Германии система откорма скота для получения молока не такая, как у нас, - добавляет декан факультета проектирования и эксплуатации машин Владимир Яцун. - У нас коров обычно выпасают на пастбищах, там такого метода вообще нет в принципе. Коровы постоянно стоят в стойле, пределы коровника не покидают. Животных кормят в одном зале, а для доения перегоняют в другой. Почему так? Чтобы постоянно выдерживать нужный процент жирности молока и получать стабильные удои.
Здесь же, на ферме, вместе с семьей хозяев трудились три практиканта: студентка из Украины, студенты из Белоруссии и Парагвая. Молодые люди зарабатывают по 250 евро в месяц, плюс кое-какие деньги на карманные расходы по выходным. Живут практиканты на полном пансионе. У каждого отдельная комната в фермерском большом двухэтажном доме, едят все вместе за одним столом, что фермеры, что практиканты. Основные требования к практикантам в этом случае - не чураться работы и знать немецкий язык, хотя бы на минимальном уровне, необходимом для общения в быту. Сами немцы заинтересованы в приглашении наших ребят на работу (например, украинцам отдается предпочтение перед китайцами). В этой сфере наблюдается нехватка рабочих рук. Местные жители, эмигранты не горят желанием работать в коровниках.
- Вторая ферма интересна тем, - продолжает Лариса Вихрова, - что хозяйка, пани Криста, отказалась от коровников и открыла в их помещении деревенский ресторан, конференц-зал в стиле хай-тек и отдельно большой зал для свадеб. Заведение пани Кристы пользуется огромной популярностью, люди о нем знают (хоть он и расположен за пределами города, но недалеко от автострады), ресторан постоянно забит под завязку. С понедельника по среду у них выходные, начинают работать в среду - готовят домашнюю выпечку и с четверга по воскресенье принимают гостей. В ресторане пани Кристы постоянно работают девушки из Украины. Мы застали студенток сумского и полтавского аграрных университетов. Как правило, начинают практикантки с кухни, потом переходят на повышение - в официантки. Пани Криста страшно гордится тем, что всех своих студенток выдала замуж, половину - в Германии, половину - в Украине. Сама хозяйка ресторана не единожды была в Украине. Привезла отсюда в Германию и высадила у себя на ферме мальвы и чернобривцы. У них в последнее время очень популярен зеленый туризм, и, чтобы принимать туристов, пани Криста открыла на ферме гостиницу. Рядом, на кукурузном поле, прорубили дорожки и сделали «Кукурузный лабиринт» - аттракцион для детей.
Еще у пани Кристы есть курятник на 80 тыс. голов птицы. На постоянной основе в курятнике работают два человека, семейная пара. В их обязанности входит ежедневный осмотр хозяйства с целью профилактики (если вдруг заметят какую-то птицу с подозрением на заболевание - тут же скручивают голову и выбрасывают в мусор), а также погрузка взрослых кур в клетки для отправки на переработку. Все остальные процессы - полностью автоматизированы: подача кормов, воды, пищевых добавок, витаминов и т.д. Куриная ферма пани Кристы работает по договору с крупным немецким производителем курятины. Ферма получает пятидневных цыплят, полностью обеспечивается кормами и продуктами. Месяц они откармливают птицу, а через тридцать дней фирма-заказчик забирает выросших кур.
Зачем немцам российский газ?
Побывать в Германии - означает убедиться, что такие явления, как энергосбережение, альтернативные природному газу источники энергии, - не миф, а существуют в реальности.
- Немецкие проекты энергосбережения впечатляют неимоверно. Я не знаю второй такой страны в Европе, где настолько широко для получения электроэнергии используются ресурсы ветра и солнца, - говорит декан ФАЭ КНТУ Лариса Вихрова. - Мы на микроавтобусе исколесили половину Германии и не нашли такого места, где бы не были установлены ветряки. Кроме этого, в сельской местности, в городах на крышах очень многих домов установлены одна-две секции солнечных батарей. Получаемую электроэнергию люди используют в бытовых целях и для обогрева домов. Крыша жилого дома на ферме-коровнике полностью заставлена солнечными батареями. Вообще же необходимую для работы фермерского хозяйства электроэнергию они получают из трех источников: часть покупают у государства, часть - от солнечных батарей, часть вырабатывается генератором, работающим на биогазе.
Владимир Яцун: - Как нам рассказывали, в каждом фермерском хозяйстве есть установки для получения биогаза (на фото внизу). Это огромный бункер, куда загружаются отходы жизнедеятельности коров, стебли растений и т.д. Вся эта масса перегнивает, а выделяемый в процессе гниения газ насосы закачивают на газогенератор, вырабатывающий электроэнергию. Фермер может взять у государства беспроцентный кредит на приобретение установки добычи биогаза. Причем погашать кредит можно в счет продажи государству полученной на этом оборудовании электроэнергии!
Лариса Вихрова: - Что самое интересное, они продают государству электроэнергию по 44 евроцента за киловатт, а покупают у государства - для бытовых нужд - по 20 евроцентов за киловатт. Мы так поняли, что после энергетического кризиса, когда в разгар зимы Западная Европа недополучила природный газ из России, в Германии сделали сумасшедший акцент на альтернативные (от газа) источники энергии. Когда спрашиваешь немцев: «А зачем вам вообще русский газ?», они пожимают плечами: «Да, собственно, уже и не нужен...»
Специально для студентов КНТУ
На заводе «Гримме» по производству разноплановой сельскохозяйственной техники, сотрудничающем с компанией «Дойла-Нинбург», могут проходить практику студенты всех, без исключения, специальностей техуниверситета.
Лариса Вихрова: - Здесь условия практики отличаются от тех, что были на фермах. Студенты не получают за работу денег (не считая символических 35 евро в неделю на карманные расходы), но полностью обеспечиваются едой и жильем. Каждые выходные - культурная программа, туристические поездки за счет фирмы в Париж, Лондон и т.д. Не слабо, да? Что приобретают студенты за время стажировки на заводе? Опыт и практику. Но самое главное: если студент сможет зарекомендовать себя с хорошей стороны, - его пригласят работать в этой фирме. Легально, по контракту, с зарплатой, как положено. Предприятие заинтересовано в толковых специалистах. Фирма регулярно открывает свои филиалы по всему миру, им постоянно нужны сотрудники, а ситуация с трудовыми ресурсами в Германии не самая радужная...
Нам показали все производство от и до. Наибольшее впечатление произвели автоматизированные складские комплексы. Мы, как завороженные, смотрели за тем, как роботы подают на погрузчики узлы и детали со стеллажей...
Владимир Яцун: - В качестве экскурсовода по заводу нам «выделили» переселенца из России, поволжского немца Диму. Конечно, мы его замучили расспросами о предприятии, о жизни в Германии. На вопросы о своей зарплате он не отвечал, у них не принято затрагивать такие темы. Потом окольными путями узнали, что инженерно-технический персонал этого предприятия в среднем зарабатывает 2000 евро (средняя зарплата по стране 1500-1700 евро). Дима переехал в Германию в 1990-м году. Купил в кредит на 49 лет дом. На выплаты по ипотеке уходит примерно половина его зарплаты. У него есть хорошая машина (тоже взятая в кредит), ежегодно они с женой летом или осенью ездят отдыхать в Италию. На питание и оплату коммунальных услуг семья тратит еще где-то 1000 евро в месяц (а еще нужно покупать одежду, бензин для машины, погашать кредиты на бытовую технику и так далее). Я так понял, если в семье работает только один человек - прожить очень сложно. И я бы не сказал, что в Германии люди «жируют». У нас среднему классу живется даже проще... Немцы пашут так, что я вам говорю!..
Лариса Вихрова: - Юля, сотрудник компании «Дойла» (она родом из Минска, вышла замуж за немца и переехала в ФРГ), сопровождавшая нас в путешествии по Германии, работает на двух работах, выходных у нее практически нет. На второй работе девушка получает 399 евро. Почему? Сумма до 400 евро не облагается никакими налогами.
Порядок начинается с дорог
Лариса Вихрова: - Что страшно понравилось в Германии - великолепного качества дороги. Автобан пять полос в одну сторону, пять полос в другую, летишь по нему со скоростью 120 километров в час, и кофе из чашки не прольется! Порядок на дороге военный. Одна полоса пустая (для съезда на второстепенную дорогу), вторая - для пенсионеров, третья - для всех, следующие - обгонные. И нигде нет полицаев на дороге. Фиксация нарушений осуществляется автоматически...
Владимир Яцун: - Немецкие водители находят способы перехитрить полицейские фотокамеры, как и наши, пользуются антирадарами. Системы фотофиксации маскируют под мусорные баки, под рекламу, чтобы не бросались в глаза, но все равно люди как-то узнают, где установлены камеры, и по радио на ФМ-волне передают координаты: там-то и там-то осторожно - пункт замера скорости.
Лариса Вихрова: - Штрафы за нарушение правил дорожного движения у них сумасшедшие. За превышение скорости и не пристегнутый ремень безопасности - порядка 400 евро. Но самое страшное наказание - лишиться водительского удостоверения (это с учетом того, что за взятку вернуть права в принципе нереально. - Авт.). Жизнь без машины превращается в катастрофу. Юля живет с семьей в маленькой деревне за городом, где нет ни одного магазина. И мысли ни у кого не возникает, что магазин должен быть. Если что - сели в автомобиль и поехали в магазин за продуктами. Жить в 150 километрах от работы - для немцев это нормальное явление...
Умом Германию не понять...
Лариса Вихрова: - Однажды мы проезжали мимо поля, где выращивают цветы, и увидели большое скопление автомобилей. Оказывается, люди, которым необходим букет, приезжают на своих машинах к плантации, срезают цветы, какие им нравятся, бросают деньги в специальный ящик и уезжают. Мы своими вопросами поставили сопровождавших нас немцев в тупик: «А если деньги не бросить?», «А если ящик унести?»...
Жилые дома в городах и деревнях примерно одинаковые. Нет такого, как у нас: здесь собачья будка стоит, а здесь трехэтажный коттедж. Дом инженера от дома миллионера, на первый взгляд, практически ничем не отличается. У них не принято «выпячивать» социальный статус и материальное положение. Иногда очень сложно определить, что находится за забором. Гуляя по центру Нинбурга, мы увидели здание, окруженное стеной, разрисованной цветами. Стали ломать голову, что это может быть: детский садик, школа? Если бы нам не сказали, никогда бы не подумали, что это - городская тюрьма!.. Что тут говорить, страна совершенно другого уровня. С тех пор, как вернулись домой, все время чувствовали себя не в своей тарелке...

Источник: Еженедельник «Украина-Центр» Кировоград | Прочитать на источнике