Осторожно - грибы

По статистике, в 2008 году в Николаевской области грибами отравились 52 человека. Среди пострадавших 4 ребенка возрастом до 14 лет. От отравления несъедобными грибами скончались 7 человек.
Анализ случаев отравления грибами свидетельствует о том, что большинство ситуаций обусловлено употреблением пластинчатых грибов, прежде всего - бледной поганки. Они чаще по ошибке принимаются за съедобные шампиньоны и сыроежки. Отравления могут вызвать и съедобные грибы, которые не прошли надлежащую термическую обработку.
Опаснейшими среди грибов являются те, которые содержат яд замедленного действия. Симптомы появляются не сразу, а это усложняет эффективную борьбу с ними. Видовой состав таких грибов небольшой, к ним принадлежат смертельно отравляющие мухоморы, зеленый и белый. Отравление ими проявляется через некоторое время (от нескольких часов до 1-2 суток), т.е. тогда, когда у потерпевшего произошли необратимые органические изменения, и на спасение нет надежды. Симптомы: тошнота, боль в животе, снижение артериального давления, расстройство желудка, повышение температуры.
Если после употребления грибов вы чувствуете себя неважно или заметили нездоровые признаки у своих близких, - немедленно вызовите «скорую помощь». Никакого самолечения! Чем больше токсичных веществ попадет в кровь, тем тяжелее будет лечение болезни.
Чтобы избежать отравления, соблюдайте следующие советы:
*собирайте лишь те грибы, которые хорошо знаете;
*собирая шампиньоны, обратите внимание на цвет пластинок, он должен быть белым;
*сыроежки срезайте с ножками, чтобы убедиться, что на них нет пленочного кольца. Такое кольцо из съедобных грибов имеют лишь опята, шампиньоны, гриб–зонтик.
ЦП ГУ МЧС в Николаевской области.

Источник: Вечерний Николаев | Прочитать на источнике