|
Подробно
Як приготувати рікотту в домашніх умовах?Украина, Чернигов и область | Местные новости | 26-09-2021 23:01 | Всеукраїнська тижнева газета "Сіверщина" > Вести от этого источника
Рікотта — надзвичайно ніжний і смачний класичний італійський сир, який використовують для приготування ресторанних десертів. Звичайно, можна зайти на сайт будь-якого спеціалізованого інтернет-магазину й купити сир Рікотта, проте набагато цікавіше навчитись готувати цей делікатес самостійно. Домашній сир гармонійно доповнить як легкі сирні десерти, так і корисні літні салати. Як самостійно приготувати сир Рікотта?Легкий, повітряний, пористий, ніжний — основні смакові характеристики класичного італійського сиру Рікотта. Як правило, цей вишуканий сирний делікатес виготовляють з коров’ячого молока. Цікаво: італійське слово “ricotta” перекладається як “повторно приготований”, а в сучасному розумінні мається на увазі повторне використання сироватки після приготування творогу. Якщо інші сири готують з самого творогу, то для виготовлення Рікотти використовують майже всю залишкову сироватку. Її нагрівають з додаванням кислоти (найчастіше лимонного соку), а відтак творог починає поступово звертатись. Опісля готовому сиру дають відпочити, аби стекла вся зайва сироватка й залишився пухкий і білосніжний сирний делікатес. За таким самим принципом готують домашню Рікотту. Зверніть увагу: Рікотта — свіжий сир, тому його рекомендують вживати відразу після приготування. Термін зберігання вологих сирних делікатесів не такий довгий, як, до приклад... Источник: Всеукраїнська тижнева газета "Сіверщина" | Прочитать на источнике |
Календарь
Комментарии
Кировоград-25: история в погонахСтрелец. 15-08-2023 08:45Грязь там осталась, а не офицеры.. ... Підвищення кваліфікації вчителів онлайн: оптимальний вибірКатеринаШ. 23-02-2023 10:52Порадьте зручний LMS для викладання онлайн, бажано не англомовний. . ... Polly Group UkraineAvenue17Ru. 21-10-2022 14:16Мне кажется это очень хорошая идея. Полностью с Вами соглашусь. . ... На дачу едут на одной ноге!
ОbMalv. 19-11-2021 11:51 |
Что такое ВсеВести.com?
ВсеВести.com - это система поиска региональных новостей и объявлений, где вы сможете найти ежеминутно обновляемую информацию из тысяч источников, опубликовать свои новости и объявления, обсудить события или, за считанные минуты, создать собственную ленту новостей. Подробнее... Погода Чернигов
|
 |
    |
Добавить комментарий к новости "Як приготувати рікотту в домашніх умовах?"