Эксперты опровергли популярные мифы об употреблении воды

В спортивных и модных журналах пишут о пользе воды с завидной регулярностью. В социальных сетях расходятся многочисленные и порой противоречивые данные о ней. Эксперты разобрали популярные заблуждения и выяснили, когда, в каком виде и количестве употреблять воду, пишет healthystyle.info

1. Надо выпивать восемь стаканов
в день
Формула восьми стаканов кочует из журнала в журнал. Это до абсурда упрощённое правило, опубликованное в зарубежной прессе ещё в 1945 году, предполагает, что потреблённая (в том числе, входящая в состав продуктов питания) за сутки жидкость будет эквивалентна примерно двум литрам воды. Воду можно потреблять в любом виде: в супе, соках, овощах и фруктах, чае. Но фразу «выпивайте восемь стаканов воды в день» воспринимают буквально.
Два литра — средняя величина, подходящая для здорового взрослого человека, не занимающегося физическим трудом. Мужчинам и женщинам, спортсменам и офисным работникам, жителям холодных и жарких стран требуется разное количество воды.
Лучше всего ориентироваться на жажду. Хотите пить — пейте. Главное — восполнить потери воды, обеспечивающей обмен веществ, что особенно важно для страдающих лишним весом. Учёные из индийского медицинского колледжа в Нави Мумбаи провели исследование на группе людей возрастом 18–23 лет, которые в течение восьми недель выпивали по пол-литра воды в день. По окончании эксперимента их вес снизился.
Пить воду в чистом виде полезно. В отличие от соков, кофе или молока, вода не содержит кофеина, жиров, углеводов и других веществ, способных навредить организму при неумеренном употреблении. В 2010 году исследователи установили, что питьё воды перед едой сокращает потребление калорий.
2. Нужно пить
бутилированную воду
Это заблуждение поддерживается вполне объективными данными о низком качестве водопроводной воды. Но если из-под крана течёт соответствующая санитарным нормам или прошедшая через фильтр вода, её достаточно прокипятить. Фильтр регулярно меняйте.
Производители выпускают дистиллированную и минеральную воду. Благодаря содержанию натрия, минералку полезно употреблять при физических нагрузках. Но если вода лечебная, её нельзя пить для утоления жажды.
3. Пить во время еды вредно
Забавно, но так говорят люди, убеждённые в пользе супов и во вреде поедания хлеба всухомятку. На самом деле, запивая пищу водой, мы помогаем желудку усваивать съеденное.
4. Пить во время тренировки
вредно
Советские физкультурники говорили, что выпитая во время тренировки жидкость увеличивает объём крови, заставляя сердце совершать больше усилий при работе. В действительности всё ровно наоборот. При потере жидкости кровь становится гуще. Это и затрудняет работу сердечной мышцы. Диетологи и тренеры советуют пить в любое время тренировки, а также до и после нее. Главное — не слишком много.
5. Нельзя пить слишком много
Это утверждение — миф наполовину. Тезис о том, что обильное питьё мешает похудеть, не имеет под собой научных оснований, ведь мы помним, что вода обеспечивает наш метаболизм. Избыток воды выводится из организма естественными путями. Если организму свойственно копить жидкость, обратитесь к врачу.
Чтобы нанести организму вред водой, нужно выпить её очень много, возможно даже против воли. Учёные из Института нейрофизиологии и психического здоровья в Мельбурне утверждают, что при потреблении воды сверх нормы в мозгу человека включается механизм, подавляющий глотательный рефлекс.
Более трёх литров в течение часа пить крайне не рекомендуется, особенно спортсменам. Во время тренировки из организма удаляется натрий. Его недостаток при потреблении обычной воды приводит к гипонатриемии, при которой жидкость перераспределяется из плазмы крови в клетки организма и накапливается там.
6. Обильное питьё помогает в борьбе с простудой и при похмелье
Многие знают, что во время простудного заболевания нужно пить много воды, но не все понимают, зачем. Сама по себе вода не лечит грипп и ОРВИ. Она восполняет потерянную во время болезни жидкость, что тоже важно.
При похмелье вода нужна ровно по этим же причинам. Алкоголь интенсивно выводит жидкость из организма, поэтому нам надо её восполнить. Польза народного средства от похмелья — рассола — подтверждена научными данными. Соль, содержащаяся в рассоле, помогает восполнить потерю натрия. Главное — не переборщить.

Источник: Вечерний Николаев | Прочитать на источнике