Принеси в дом солнышко

Декабрь, наверное, самый депрессивный месяц в году. Осень с яркими красками позади, а впереди длинная зима, простудные заболевания, холод и серость. Градус позитива в организме резко снижается, не хватает солнышка и витаминов, у многих людей начинается депрессия – ничего не хочется делать, никого не хочется видеть. И все же выход есть: принесите в дом апельсин, мандарин, грейпфрут, лимон, хурму, королек, и вы почувствуете, что в доме как будто появилось солнышко, и настроение сразу улучшится.
Но смотреть на цитрусовые и другие экзотические фрукты из теплых краев – это еще не все. Врачи утверждают, что достаточно съесть один апельсин в день, чтобы получить суточную дозу витамина С. Другое дело, могут ли все жители города позволить себе роскошь каждый день употреблять заморские фрукты?
На рынках Николаева в начале декабря апельсины можно купить по 40 – 45 грн. за 1 кг, мандарины – по 35 – 45 грн., лимоны – 50 грн., грейпфрут – 45 – 70 грн., хурма – 40 – 60 грн. (в зависимости от сорта), гранат – в пределах 50 грн. Конечно, месяц назад эти фрукты стоили на 7 – 10 грн. дешевле.
Однако, как прогнозируют представители Ассоциации поставщиков торговых сетей в Украине, цены на цитрусовые, особенно мандарины и лимоны, должны упасть уже к середине – концу декабря 2018 года на 10 – 15 процентов. Это объясняется тем, что, например, в Турции (основной поставщик цитрусовых) – небывалый урожай мандаринов и лимонов. Их должны завезти в нашу страну где-то на 12 процентов больше, чем в прошлом – а это около 100 тыс. тонн. Лимоны также сейчас завозят из Турции по оптовым ценам на 8 – 10 процентов дешевле, чем в прошлом году. Есть надежда, что к Новому году украинцы вдоволь насладятся этими заморскими фруктами.
Но это оптовые цены. Другое дело, как поведут себя продавцы мандаринов, апельсинов, лимонов на наших рынках. Будем надеяться, что урожай цитрусовых за морем скажется и на розничных ценах наших рынков.
Как утверждают врачи-диетологи, цитрусовые оказывают на организм успокаивающее действие. Постоянно вдыхая приятный аромат с фитонцидами, можно постепенно избавиться от раздражительности, тревожности, агрессии.
Но и это еще не все. Апельсин, например, отличается высоким содержанием витаминов А, В, С, а также кальцием, магнием, фосфором, калием. Это мощный антиоксидант, который замедляет процесс старения, очищает печень, почки, кишечник, регулирует кровообращение, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. И даже более того, в кожуре апельсина содержится больше всего антиоксидантов и флавоноидов, которые предотвращают развитие онкологических заболеваний. Так что апельсин и другие цитрусовые можно есть вместе с кожурой и белыми перепонками. Из апельсинов, мандаринов, лимонов делают отвары, настойки, из высушенной кожуры можно делать успокаивающие ванны – хорошее умиротворяющее и средство от бессонницы. Попробуйте собственноручно сделать также лечебный витаминный лимонад. Для этого нужно взять 2 – 3 апельсина (вместе с кожурой, тщательно вымытый и облитый кипятком), кусочек имбиря, натуральный мед по вкусу – на 300 мл воды. Измельчить все ингредиенты, отжать и пить. Из цитрусовых делают отвары, высушенные и измельченные корочки добавляют в тесто или чай.
К сожалению, многим нашим соотечественникам (особенно пожилым людям) ради здоровья придется сэкономить на чем-то другом. И хотя бы к празднику позволить себе насладиться солнечными фруктами.
Екатерина Наточа.

Источник: Вечерний Николаев | Прочитать на источнике