Травяные чаи против простуды

Ароматные и вкусные травяные чаи любят многие. Их пьют как альтернативу привычному черному или зеленому чаю, используют как банные сборы, а в холодное зимнее время нет ничего лучше для профилактики простуды, чем витаминный напиток с малиной или шиповником.
Вот некоторые рецепты полезных травяных чаев, напоминающих нам о летних деньках, поднимающих настроение и жизненный тонус.
ВИТАМИННЫЕ ЧАИ С ШИПОВНИКОМ
Плоды шиповника входят в состав многочисленных травяных сборов. Едва ли найдется тот, кто не слышал об их пользе, так что повторяться смысла нет – переходим сразу к рецептам.
Для профилактики авитаминоза готовят такой чай: 1 ст.ложка измельченных сухих плодов шиповника на 1 стакан кипятка; заваривать в термосе или 15 минут нагревать на водяной бане (учтите: напиток получается довольно концентрированным; это рекомендованная суточная доза для взрослого человека).
Можно добавлять сушеные плоды шиповника к черному или зеленому чаю, другим растительным компонентам, заваривать и пить их как обычный чай:
ь плоды шиповника и ягоды черной смородины (или малины, или брусники, или рябины) в пропорции 1:1;
ь плоды шиповника – 3 части, листья крапивы – 3 части, ягоды брусники – 1 часть;
ь плоды шиповника – 3 части, сушеная морковь – 3 части, листья крапивы – 3 части, ягоды черной смородины – 1 часть;
ь плоды шиповника, листья малины, листья черной смородины – по 1 части, листья брусники – 2 части.
В такие чаи можно добавлять сахар или мед; они не только полезны, но и приятны на вкус. А полезна смесь из плодов шиповника и сушеных яблок; ее можно использовать как добавку к чаю – просто положить 1-2 чайных ложки в заварочный чайник.
ПРЯНЫЕ ЧАИ
Многие привычные нам пряные травы тоже используются для приготовления чая в зимнюю пору, который будет очень кстати в холодную погоду.
МЯТНЫЙ ЧАЙ
СО ЗВЕРОБОЕМ
Смешать 100 г листьев мяты перечной с 50 г травы зверобоя; залить 1 ч. ложку смеси стаканом кипятка и настаивать под крышкой 15 минут. Процедить, добавить 1 ч. ложку меда. Этот чай обладает легким успокаивающим действием.
МЯТНЫЙ ЧАЙ
С КАРДАМОНОМ
2 ч. ложки сухих листьев мяты перечной, 1 стакан кипятка, 0,5 ч. ложки молотого кардамона; мяту залить кипятком, настаивать под крышкой 10 минут. Процедить, добавить кардамон. Такой чай помогает избавиться от икоты.
ЧАЙ ИЗ КОРИАНДРА
1 ст. ложка семян кориандра, 1 стакан кипятка; залить семена кориандра кипятком, настаивать в течение 15 минут, процедить. Можно добавить мед по вкусу. Этот напиток считается особенно полезным для тех, у кого есть аллергия.
ТРАВЯНЫЕ ЧАИ
ПРОТИВ ПРОСТУДЫ
Если промочили ноги, простыли на сквозняке или почувствовали первые признаки простуды, то горячий травяной чай может помочь организму справиться с начинающимся заболеванием:
ь цветки липы и ягоды малины в пропорции 1:1; для приготовления чая берут 1 ст.ложку смеси на стакан кипятка;
ь ягоды малины и листья мать-и-мачехи по 2 части, трава душицы – 1 часть; для чая понадобится 1 ст.ложка смеси на стакан кипятка;
ь цветки липы и листья мать-и-мачехи в пропорции 1:1; 1 ст.ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить;
ь листья мяты перечной, цветки бузины черной и цветки липы в равных частях; 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут, процедить (это суточная доза чая; пьют его в 2 приема, горячим);
ь свежие или сухие листья монарды двойчатой заливают кипятком в соотношении 1:10 и настаивают 10 минут; можно добавлять листья и соцветия в обычный чай – они придадут ему приятный аромат и вкус;
ь если у вас растет лимонник, посушите не только его ягоды, но и кусочки лианы, оставшиеся от обрезки (середина лета, кстати, для этого подходящее время), либо кору и добавляйте их в чай – тонизирующий эффект и хвойно-цитрусовый аромат гарантированы;
ь в чай можно добавлять цветки лабазника, или таволги вязолистной; она придает напитку приятный медовый аромат и мягкий вкус (кстати, таволговый чай хорошо пить при простуде: это растение – растительный аналог аспирина, и его с давних пор применяют как жаропонижающее и противовоспалительное средство).
ПРЯНЫЕ ЧАИ ПРИ КАШЛЕ
ь 2 ч. ложки травы иссопа лекарственного, 0,5 л холодной воды; залить траву водой, довести до кипения, настаивать 5 минут, процедить;
ь 1,5 ч. ложки травы тимьяна ползучего, 1 стакан холодной воды; залить траву водой, довести до кипения, настаивать 10 минут. Процедить, можно добавить мед по вкусу;
ь измельчить корень алтея – 1 ст. ложка и корень солодки – 1 ст. ложка (их можно купить в аптеке), добавить плоды шиповника – 1 ст. ложка, довести до кипения, настаивать 10 минут, процедить.
Пейте чаи из трав, наслаждайтесь ароматом лета и не болейте!

Источник: Вечерний Николаев | Прочитать на источнике