Цены: по 7 - но очень мелкие, по 13 - но вчера...

Праздники прошли, но жизнь не закончилась, есть по-прежнему хочется каждый день. Разве что теперь наше меню наше стало немного скромнее, без изысков и лакомств, как на праздники. Стало меньше мясных, а больше овощных блюд. Часть наших сограждан соблюдают пост, поэтому спрос на мясные продукты несколько снизился.
Тот, кто не может жить без мяса, может убедиться, что на рынках г.Николаева не произошло особых изменений в ценах на эти продукты. По сравнению с серединой декабря 2013 года, немного снизилась цена на говяжью вырезку - с 60 грн. - до 50 грн. за 1 кг. Говядина на косточке стоит так же, в пределах 45 грн. Хотя год назад, в январе 2013 года, этот продукт можно было купить за 35-40 грн. На свинину цены в общем не изменились, только на вырезку стали немного выше: 50-55 грн., кило мяса на косточке - 45 грн., подчеревка - 40 грн., сала - от 15 до 40 грн. А вот за соленое сало теперь придется выложить 52 грн. за 1 кг, хотя год назад самая высокая цена его не превышала 40 грн. При этом соль в цене не выросла, по сравнению с прошлым годом. Видимо, выросла сама услуга - посыпать сало солью и выдержать три дня.
Что же касается молочных продуктов, то рыночная цена их остается высокой. Так, 1 литр домашнего молока на Центральном рынке стоит 8 грн., сметаны - за 38-40 грн., сливочного масла - 80 грн. Подорожали сливки - 56 грн. за 1 л (в декабре прошлого года самая высокая цена - 50 грн.), а также творог - 30-40 за 1 кг (в декабре прошлого года нежирный творог можно было купить за 25, а цельный - за 40 грн.). Зато, по сравнению с декабрем 2013 года, снизились цены на яйца. 1 десяток фермерских яиц теперь можно купить за 7 (очень мелкие) - 10 грн. (крупные), десяток домашних яиц стоит 12-13 грн. В конце прошлого года стоимость одного десятка яиц доходила до 12-13 грн., что шокировало покупателей. А цена на домашние яйца составляла 15-18 грн.
Цены на овощи, как правило, в основном зависят от урожая, насыщенности рынков. В этом году радует только цена на капусту, ее можно купить по 2.50 - 3.50 за 1 кг (хотя в декабре 2013 года ее можно было купить по 2 грн. за 1 кг). Не очень радует покупателей цена на лук - до 8 грн. за 1 кг. Морковь и свекла - по 4-5 грн. за 1 кг (на уровне зимних цен прошлого года). Цена за 1 кг картофеля колеблется от 6.50 до 7.50 грн. за 1 кг (зимой прошлого года картошку можно было купить по 2.50 - 4 грн.).
Что-то подешевело, что-то подорожало. А в общем, если посчитать, во сколько обойдется 1 кг готового борща, то выходит - на 2-3 грн. дороже. Так что придется варить борщ пожиже, если захотите сохранить траты семейного бюджета на уровне зимы прошлого года.
Екатерина Наточа.

Источник: Вечерний Николаев | Прочитать на источнике