Хлеб дорожает, но власть будет удерживать цены

Цены на массовые сорта хлеба повысились на Николаевщине. В среднем буханка подорожала на 15-20 копеек. Однако это не касается так называемого «социального хлеба», стоимость которого в настоящее время остается неизменной. По просьбе корреспондента Укринформа ситуацию прокомментировал директор крупнейшего в области производителя хлеба – ООО «Николаевский хлебозавод №1» – Анзор Ишхнели.
– Отпускные цены на массовые сорта хлеба действительно немного возросли. Но это не касается так называемого «социального» – он остался на том же уровне, хотя удерживать цену становится все труднее.
Одной из причин роста цен является подорожание муки. До сих пор использовалась мука из регионального фонда, которая была на 800 грн. за тонну дешевле той, которую мы сейчас вынуждены брать в Аграрном фонде. Повысилась также стоимость энергоресурсов и увеличилась минимальная зарплата.
Более того, предприятие покупает муку, газ по предварительной оплате, а это требует довольно больших оборотных средств. Поэтому мы вынуждены обращаться за банковскими кредитами. И это при том, что торговля возвращает нам средства за поставленную продукцию в лучшем случае через неделю.
Нынешнее подорожание хлебобулочных изделий не решает проблему. Сейчас рентабельность продукции составляет всего пять процентов, тогда как для нормального функционирования и возобновления производства необходимо, чтобы эта цифра была на уровне 15-20%. По моему мнению, подорожание хлеба, да еще и такое незначительное, несет намного меньше вреда, чем возможное снижение объемов производства, а тем более остановка предприятия. А это может произойти из-за нехватки средств и низкой рентабельности.
Отмечу также, что на Николаевщине цена на хлеб - одна из самых низких в Украине. Она не повышалась уже довольно длительное время, в том числе и благодаря региональным запасам зерна, – сказал А. Ишхнели.
***
Николаевская власть будет удерживать цены на социальные сорта хлеба и так называемый «борщевой набор». Об этом корреспонденту Укринформа сообщил председатель облгосадминистрации Николай Круглов.
«Мы договорились с нашими крупнейшими производителями о том, что цены на социальный хлеб повышаться не будут. Речь идет о трех наиболее массовых сортах. Для этого помогаем производителям формировать так называемую помольную партию муки по низким ценам, используя зерно из региональных запасов. Что же касается «борщевого набора», то мы обратились за помощью к системе потребительской кооперации, которая должна обеспечивать достаточное количество овощей по приемлемым ценам», – сказал Круглов.
По его словам, в области создаются дополнительные мощности по хранению овощной продукции. Это позволяет обеспечивать жителей компонентами «борщевого набора» (картофель, свекла, лук, морковь и т.п.) по умеренной цене. Руководитель ОГА также отметил, что некоторые из производителей попытались повысить цену на массовые сорта хлеба, не согласовав с ОГА. Но в ближайшее время эта ситуация будет урегулирована, и все станет на свои места. «Цены могут подниматься на другие, кроме социальных, хлебобулочные изделия, если потребитель их покупает. Речь идет о рыночных условиях, и здесь областная власть бессильна. Более того, сейчас изменились функции инспекции по ценам. Она теперь только мониторит цены на те или иные товары, но влияния ни на производителя, ни на торговлю нет», – сообщил
Н. Круглов и заверил, что обл-госадминистрация и в дальнейшем будет контролировать ситуацию вокруг самых необходимых продуктов питания.
Алла Мирошниченко.

Источник: Вечерний Николаев | Прочитать на источнике