Как и чем питаются сегодня воспитанники наших детских садов, проверяли в пятницу, 23 сентября не инспекторы и работники санстанций, а представители николаевских СМИ. И, что интересно, хоть их и «вели» Светлана Макарова, заместитель начальника управления образования Николаевского горсовета по основной работе и Глеб Новоторов, новоназначенный директор Коммунально-производственного предприятия по организации питания в учебных учреждениях, маршрут следования журналисты определяли сами. И первым среди трех детсадов, в которых совершенно их не ждали и не готовили показательных «разносолов», стал детсад №115 «Золотые зернышки», в котором питаются 178 детей.
– Если раньше были задержки с поставкой продуктов, то сейчас все приходит вовремя, – говорит заведующая д/с №115 Валентина Фомичева. – Овощи привозят чистые, свежие, без налипшей на них грязи. Режим питания соблюдается, эстетические потребности (оформление столовой) удовлетворяются. С 1 сентября у нас старшие группы даже начали учиться пользоваться ножом.
Журналисты – народ, словам не слишком доверяющий, поэтому лично отведали «контрольные блюда»: гороховый суп и овощное рагу и признали их отличными.
Детский сад №85 «Светлячок» совсем недавно пережил капитальный ремонт, здесь была проведена термоизоляция здания за счет городского бюджета.
– Теперь в наших группах тепло, светло и уютно, – отмечает заведующая Ольга Волошина. – После смены руководства КПП качество продуктов и их органолептические свойства значительно улучшились, расширился ассортимент. В ежедневное меню добавлены кефир и ряженка, чего не было раньше. У нас по списку – 182 ребенка, сейчас мы включаем в ежедневное меню овощные салаты, запеченные яблоки, соки.
Ольга Волошина вспоминает, как когда-то возвращали КПП продукты:
– Три года назад были вынуждены вернуть партию курятины...
«Контрольные блюда» были отведаны и в этом саду: тот же гороховый суп и лапша с куском сардельки. Вкусно!
Журналисты придирчиво проверили меню пятницы, 23 сентября, в детском саду №117 «Калинонька» и остались довольны его разнообразием.
Заведующая детсадом Татьяна Геранина солидарна с утверждениями своих коллег:
– С 1 сентября питание резко улучшилось. Рыба и курятина поступают в фабричной упаковке с печатями, сухой заморозки. Ровно в 4.30 мы принимаем свежий хлеб. Очень хорошего качества приходят колбасные изделия. Кроме того, мы четко знаем, в какие дни нам привозят творог и молочные продукты, в какие – овощи и когда привезут мясо. Поэтому спокойно можем формировать перспективное меню. А раньше у нас было много замечаний и претензий к КПП.
Глеб Новоторов в свою очередь рассказал, что в этом году на питание детсадовцев и школьников 1-4 классов из городского бюджета было выделено порядка 50 млн. грн.
– Наше предприятие облуживает 130 объектов: 64 детсада и 66 школ. Так как цены на качественные продукты питания с каждым днем растут – мы дали обоснование в мэрию об увеличении финансирования. Стараемся и сами улучшить положение: прекратили работать с посредниками, готовимся использовать площадку «ProZorro». Сегодня мы обеспечиваем 35 тыс. порций в день. То финансирование, которое выделяется сегодня, покрывает 51-55% от норм по питательности и общекалорийности, рекомендованных Кабмином.
Родители, похоже, уже оценили повышенную заботу о питании их малышей. Маленький краснощекий мальчик, которого вел из детсада №117 молодой папа, на вопрос, вкусно ли сегодня кормили, застенчиво улыбнулся и показал большой палец. Значит, на здоровье!
Елена Кураса.
Фото Александра Сайковского.
Источник: Вечерний Николаев | Прочитать на источнике
Добавить комментарий к новости "Званый «обед» у детсадовцев"