Лакомства президентов

Что, если судьба Украины сегодня решается не за столом переговоров, а за обеденным столом, и самые важные политические решения государственного и мирового масштаба принимаются во время трапезы? FaceNews задался вопросом, какие гастрономические предпочтения присущи тем, от которых прямо или косвенно зависит дальнейшее существование нашей страны.
Узнать о том, что любят есть президенты Украины, России и США, оказалось не так-то просто. Приоткрыть кулинарные тайны помогли немногочисленные публикации в иностранных медиа, а также редкие интервью самих президентов и их поваров.
ПОРОШЕНКО ГОВОРИТ О ЕДЕ НЕОХОТНО
Самым загадочным оказался украинский Президент Петр Порошенко. То ли срок его пребывания в президентском кресле слишком мал, то ли гарант прав и свобод украинских граждан сейчас занят более важными вопросам, но о своих вкусовых предпочтениях Порошенко почти не говорит.
Несколько лет назад в одном из интервью «шоколадный король» признался, что практически не ест сладкого: у нынешнего Президента Украины сахарный диабет. По словам его супруги Марины Порошенко, муж отдает предпочтение простой еде. Больше всего он любит полакомиться гречневой кашей с котлетой и соленым огурцом. Сама же первая леди как-то обмолвилась, что старается провожать мужа на работу и готовить ему завтрак. Правда, что именно подают к утреннему столу президенту, так и не рассказала. Не секрет, что Порошенко - прекрасная хозяйка и любит радовать своих родных всевозможной выпечкой. Пробует ли ее президент, остается только догадываться, ведь злоупотреблять мучным ему категорически нельзя.
Можно предположить, что кроме своей основной диеты, пятый Президент Украины соблюдает пост, следуя традициям православия.
ПУТИН ЛЮБИТ РУССКУЮ КУХНЮ, НО НЕ ОТКАЗЫВАЕТ СЕБЕ В ИСПАНСКИХ ВИНАХ
О гастрономических вкусах президента России Владимира Путина также ходят легенды и противоречия, но за 14 лет его фактического правления миру удалось узнать некоторые секреты питания российского президента.Сам Путин заверяет, что непривередлив в еде. По его собственным словам из всех видов мяса предпочтение отдается баранине, но лучше и намного полезнее употреблять в пищу рыбу. К сладкому Путин равнодушен, в чем очень похож на украинского президента.
А вот экс-супруга главы российского государства Людмила Путина в своей книге «Владимир Путин. Дорога к власти» опровергает слова президента. Она утверждает, что Путин мог отказаться от всего обеда, если ему не понравилось хотя бы одно блюдо. Два года назад в СМИ массово начали появляться сообщения о панической боязни российского президента быть отравленым. Именно поэтому блюда, которые подают Путину, проверяют в специальной лаборатории.
Несколько лет назад один из российских телеканалов делал сюжет о жизни нынешнего руководителя страны-агрессора. Тогда на столе у Путина была овсяная каша, мед, творог, твердый сыр, сырые перепелиные яйца и зеленый чай.
Впрочем, Путин не прочь побаловать себя и алкогольными напитками. Бренд-шеф Управления делами президента России Анатолий Галкин рассказывает, что на официальных приемах первые лица предпочитают пригубить специальный алкогольный коктейль. Рецепт его прост: 50 граммов шампанского, капля сиропа и лимонного сока и большое количество льда. По словам того же Галкина, иногда Путин пропускает рюмку-другую водки. Другие источники говорят, что президент Российской Федерации отдает предпочтение красным испанским винам. До того, как Россия ввела ограничения на ввоз продовольствия из Европы, бутылки с этим алкоголем составляли большую часть винного погреба при личной столовой президента.
Американский повар Майкл Томсон, который несколько раз обслуживал официальные приемы с участием Путина в Сочи, вспоминает, что глава России иногда может побаловать себя пивом, любит салаты, соленые огурцы, а из выпечки отдает предпочтение расстегаям (пироги с рыбным фаршем) и террину (запеканки из нескольких сортов рыбы).
Кроме русской кухни, в рационе Путина появляются и кавказские блюда. Можно смело предположить, что такой выбор российского президента не случаен. Бытует мнение, что именно во время обедов Путину приходится решать вопросы с главой Чеченской Республики Рамзаном Кадыровым.
Есть у главы РФ и особенно любимое лакомство. Американский кулинарный критик Анна фон Бремзен готовила в России книгу о советской кухне. Понаблюдав за российским президентом, Бремзен констатировала: большая гастрономическая любовь Путина – фисташковое мороженое.
ОБАМА ОБОЖАЕТ ГАМБУРГЕРЫ И БЛЮДА МЕКСИКАНСКОЙ КУХНИ
Любовью к мороженому не может похвастаться президент США Барак Обама. Он – один из немногих глав государств, который охотно делится своими вкусовыми пристрастиями. Именно Обаму можно чаще других президентов увидеть на улице жующим гамбургер.
Тем не менее президент США все-таки предпочитает здоровую пищу. Он любит овощи, рыбу (в основном, лосось), а из мяса – диетическую индейку, пьет много воды. Обама перекусывает жареным арахисом, любит миндаль, фисташки, конфеты из молочного шоколада, брокколи и шпинат, а также фрукты – бананы, апельсины и виноград. В списке тех продуктов, которые никогда не принесут удовольствия 44-му президенту Америки - свекла и спаржа.
В официальном фотоблоге Белого дома можно отыскать блюда, которыми потчуют представителей американского правительства, да и самого президента. В меню – сыр и крекеры с морковными палочками, семга, гуакамоле (закуска из мякоти авокадо) с мексиканским соусом сальса, шоколадный мусс и клюквенный сок.
Издание The Times выделило ТОП-10 самых любимых блюд Обамы: 1. Чили кон карне (с говядиной) – главное гастрономическое пристрастие 44-го президента США. Кстати, у Барака Обамы есть и собственный рецепт приготовления этого мексиканского блюда.
2. Пицца с грибами, чесноком и мятой, которую Обама всегда заказывает в итальянском ресторане в Чикаго.
3. Бургер и чипсы.
4. Сладкий пирог с бататом – блюдо, распространенное в штате Огайо.
5. Медовые груши с пармезаном и рукколой.
6. Креветки с кориандром и чаем лунцзин, как напоминание о детстве, проведенном на Гавайях.
7. Индийское карри из шпината и чечевицы.
8. Мексиканские цыплята с острым соусом.
9. Омлет и хэш (мелко нарезанное мясо, жаренное с овощами) в испанском стиле.
10. Тунец и чили со свежим кокосовым салатом.

Источник: Вечерний Николаев | Прочитать на источнике